Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇮🇳
Moong Dal Chilla
Kolay 2 sa 37 dk~196 kcal 7/10
🍚
Ven Pongal
Ven pongal, pirinç ve sarı mercimeğin karabiber, kimyon, zencefil ve ghee ile yumuşak lapa kıvamında piştiği Güney Hindistan kahvaltısıdır. Sade görünür ama baharat yağı son tadı belirler.
Kolay⏱️ 38 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~340 kcal🇮🇳 Hint
10 dk hazırlık 28 dk pişirme
- #Pratik
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 38 dk- Hazırlık10 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Pongal için
- 1 su bardağı(~200 ml) Pirinç
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sarı mercimek
- 5 su bardağı(~1000 ml) Sıcak su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Baharat yağı için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Karabiber
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kimyon
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zencefil
- 8 adet Köri yaprağı
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Kaju
Servis için
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinç ve sarı mercimeği yıkayın, sıcak su ve tuzla tencereye alın.
- 2
Karışımı 25 dakika sık karıştırarak yumuşak lapa kıvamına gelene kadar pişirin.
25 dk25:00 - 3
Tereyağını küçük tavada eritin, kajuları 2 dakika kızartın.
2 dk02:00 - 4
Karabiber, kimyon, zencefil ve köri yaprağını tereyağına ekleyip 1 dakika kokusunu çıkarın.
1 dk01:00 - 5
Baharat yağını pongala karıştırın, kıvam koyuysa sıcak suyla açın.
- 6
Ven pongalı yoğurtla birlikte sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Pongalı pilav gibi tane tane bırakmayın; sıcak suyu bol tutmak lapa ve rahat kaşık kıvamı verir.
🍽️ Servis Önerisi: Ven pongalı sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı yoğurt ve limonlu salatalıkla kahvaltı tabağına alın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %73 eşleşme~340
kcal kalori
12
g protein
52
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %14Karb %60Yağ %26
2.5g
Şeker
1.6g
Lif
1269.8mg
Sodyum
6.5g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%73), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ven Pongal kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Ven Pongal ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 28 dakika; toplam 38 dakika.Ven Pongal zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Ven Pongal kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 52g, yağ: 10g.Ven Pongal hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ven Pongal hangi mutfağa ait?
Bu tarif Hint mutfağına aittir.Ven Pongal için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Ven Pongal tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?