Lalanga ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 22 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 268 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 33g, yağ: 11g.

Lalanga hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Lalanga için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Lalanga tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥞

Lalanga

Name: Lalanga
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 200 gr Un; 150 gr Yoğurt; 2 adet Yumurta; 20 gr Tereyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Trakya usulü lalanga, ince akışkan hamurun tavada kısa sürede pişirilip peynir ve bal ile kahvaltıya taşındığı sade bir ev işidir.

Kolay⏱️ 22 dk4 kişilik~268 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 22 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

200 gr Un
150 gr Yoğurt
2 adet Yumurta
20 gr Tereyağı
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Lalanga için kullanılacak kapları hazırlayın, hamur veya yumurta bekleyip dokusunu kaybetmesin.
2
Lalanga için tavayı orta ateşte 2 dakika ısıtın, ilk temas yapışmasın diye yüzeyi yağlayın.
2 dk
02:00
3
Un, yoğurt, yumurta ve tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın.
4
Hamuru 5 dakika dinlendirin, lalanga-trakya-usulu akışı için.
5 dk
05:00
5
Tereyağlı tavada ince parçalar halinde toplam 8 dakika pişirin.
8 dk
08:00
6
Lalanga kıvamı oturunca servis edin, fazla bekletmek peynirli dokuyu sertleştirir.

💡 Püf Noktası: Hamuru 5 dakika dinlendirmek tavada daha düzgün yayılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Beyaz peynir ve bal ile ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~268

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

1.4g

Lif

376.6mg

Sodyum

4.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.