Vişneli Cevizli Kesme Tatlısı ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 110 dakika sürer.

Vişneli Cevizli Kesme Tatlısı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 214 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 27g, yağ: 10g.

Vişneli Cevizli Kesme Tatlısı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş içerir.

Vişneli Cevizli Kesme Tatlısı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Vişneli Cevizli Kesme Tatlısı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍒

Vişneli Cevizli Kesme Tatlısı

Name: Vişneli Cevizli Kesme Tatlısı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 110 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Un; 2 adet Yumurta; 1 su bardağı Vişne; 0.5 su bardağı Ceviz; 0.75 su bardağı Yoğurt; 0.75 su bardağı Toz şeker (hamur için); 0.5 su bardağı İrmik (opsiyonel); 1 çay kaşığı Kabartma tozu; 0.5 su bardağı Sıvı yağ; 1.5 su bardağı Toz şeker (şerbet için); 1.5 su bardağı Su (şerbet için); 1 yemek kaşığı Limon suyu (şerbet için)

Vişneli cevizli kesme tatlısı, klasik Türk şerbetli tatlı geleneğinin meyveli yorumu. Yumurtalı yoğurtlu hamurun üzerine serpilen vişne ve ceviz, fırında pişip ılık şerbetle buluşunca yumuşak, ferah bir tatlı veriyor.

Orta⏱️ 1 sa 50 dk10 kişilik~214 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 50 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme30 dk

Malzemeler

10 kişi

Hamur için

2 su bardağı Un
2 adet Yumurta
0.8 su bardağı Yoğurt
0.5 su bardağı İrmik (opsiyonel)
1 çay kaşığı Kabartma tozu
0.5 su bardağı Sıvı yağ

Şerbet için

0.8 su bardağı Toz şeker (hamur için)
1.5 su bardağı Toz şeker (şerbet için)
1 yemek kaşığı Limon suyu (şerbet için)

1 su bardağı Vişne
0.5 su bardağı Ceviz
1.5 su bardağı Su (şerbet için)

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Şerbet için 1.5 su bardağı şeker ve 1.5 su bardağı suyu tencereye alıp kaynayınca 8-10 dakika kısık ateşte kaynatın; ocağı kapatmadan limon suyunu ekleyin, ılımaya bırakın.
9 dk
09:00
2
Geniş kâsede yumurtaları ve hamur şekerini çırpın, yoğurt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın.
3
Un, irmik (kullanıyorsanız) ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip akıcı bir hamur elde edin.
4
Yağlanmış fırın tepsisine hamuru dökün; üzerine süzülmüş vişne ve iri kıyılmış cevizleri serpin.
5
Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 25-30 dakika, üzeri altın renk olana kadar pişirin.
25 dk
25:00
6
Tatlı sıcakken ılık şerbeti yavaş yavaş üzerine gezdirin; tepsiyi sallayarak şerbetin eşit dağılmasını sağlayın.
7
Oda sıcaklığında en az 1 saat dinlendirip kare veya baklava dilimi şeklinde kesin.
1 sa
60:00

💡 Püf Noktası: Şerbet kuralı sabittir: sıcak tatlıya ılık şerbet, ılık tatlıya sıcak şerbet, soğuk tatlıya soğuk şerbet (asla aynı sıcaklıkta birleşmez). Vişneleri mutlaka iyi süzün, suyu hamuru ıslatır ve pişme bozulur.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine bir top vanilyalı dondurma veya kaymakla, yanında sade Türk kahvesi eşliğinde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.6g

Şeker

1.3g

Lif

75.3mg

Sodyum

2.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.