Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Revani
Kolay 45 dk~280 kcal 2/10
🍒
Vişneli Cevizli Kesme Tatlısı
Vişneli cevizli kesme tatlısı, klasik Türk şerbetli tatlı geleneğinin meyveli yorumu. Yumurtalı yoğurtlu hamurun üzerine serpilen vişne ve ceviz, fırında pişip ılık şerbetle buluşunca yumuşak, ferah bir tatlı veriyor.
Orta⏱️ 2 sa 24 dk📖 1 dk okuma10 kişilik~214 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 30 dk pişirme 94 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 24 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine1 sa 34 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
10 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 2 su bardağı(~400 ml) Un
- 2 adet Yumurta
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Yoğurt
- 0.5 su bardağı(~100 ml) İrmik (opsiyonel)
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kabartma tozu
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sıvı yağ
Şerbet için
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Toz şeker (hamur için)
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Toz şeker (şerbet için)
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu (şerbet için)
- 1 su bardağı(~200 ml) Vişne
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Ceviz
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Su (şerbet için)
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Şerbet için 1.5 su bardağı şeker ve 1.5 su bardağı suyu tencereye alıp kaynayınca 8-10 dakika kısık ateşte kaynatın; ocağı kapatmadan limon suyunu ekleyin, ılımaya bırakın.
9 dk09:00 - 2
Geniş kâsede yumurtaları ve hamur şekerini çırpın, yoğurt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın.
- 3
Un, irmik (kullanıyorsanız) ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip akıcı bir hamur elde edin.
- 4
Yağlanmış fırın tepsisine hamuru dökün; üzerine süzülmüş vişne ve iri kıyılmış cevizleri serpin.
- 5
Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 25-30 dakika, üzeri altın renk olana kadar pişirin.
25 dk25:00 - 6
Tatlı sıcakken ılık şerbeti yavaş yavaş üzerine gezdirin; tepsiyi sallayarak şerbetin eşit dağılmasını sağlayın.
- 7
Oda sıcaklığında en az 1 saat dinlendirip kare veya baklava dilimi şeklinde kesin.
1 sa60:00
💡 Püf Noktası: Şerbet kuralı sabittir: sıcak tatlıya ılık şerbet, ılık tatlıya sıcak şerbet, soğuk tatlıya soğuk şerbet (asla aynı sıcaklıkta birleşmez). Vişneleri mutlaka iyi süzün, suyu hamuru ıslatır ve pişme bozulur.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine bir top vanilyalı dondurma veya kaymakla, yanında sade Türk kahvesi eşliğinde servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %58 eşleşme~214
kcal kalori
4
g protein
27
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %7Karb %50Yağ %43
GI 43 · Düşük GIGL 12 · Orta GL
2.6g
Şeker
1.3g
Lif
75.3mg
Sodyum
2.4g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%58), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Vişneli Cevizli Kesme Tatlısı kaç kişilik?
Bu tarif 10 kişiliktir.Vişneli Cevizli Kesme Tatlısı ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 30 dakika, 94 dakika pasif bekleme dahil; toplam 144 dakika.Vişneli Cevizli Kesme Tatlısı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Vişneli Cevizli Kesme Tatlısı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 214 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 27g, yağ: 10g.Vişneli Cevizli Kesme Tatlısı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Vişneli Cevizli Kesme Tatlısı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Vişneli Cevizli Kesme Tatlısı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?