Pierogi ruskie, patates, taze peynir ve soğanlı dolguyu yumuşak hamurla kapatıp haşlayan Polonya mantısıdır.
80 dk hazırlık 45 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Patatesleri 20 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
Soğanları tereyağında 8 dakika yumuşatın.
Patates, lor ve soğanın yarısını ezip iç harç yapın.
Un, su, yağ ve tuzla pürüzsüz hamur yoğurun.
Hamuru açıp yuvarlaklar kesin ve iç harçla kapatın.
Pierogileri kaynar suda yüzeye çıktıktan sonra 3 dakika haşlayın.
Kalan soğanlı tereyağı ve ekşi kremayla servis edin.
💡 Püf Noktası: Patatesli iç tamamen soğuyunca hamur kapanır ve haşlarken açılmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Tereyağında kızarmış soğan ve ekşi kremayla sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~420
kcal kalori
15
g protein
62
g karbonhidrat
12
g yağ
5.7g
Şeker
6.7g
Lif
886.9mg
Sodyum
8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?