Giresun Yağlısı ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 14 dakika olmak üzere toplam 64 dakika sürer.

Giresun Yağlısı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 274 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 27g, yağ: 14g.

Giresun Yağlısı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Giresun Yağlısı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Giresun Yağlısı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧀

Giresun Yağlısı

Name: Giresun Yağlısı
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 64 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 1 su bardağı Ilık su; 180 gr Kolot peyniri; 40 gr Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Instant maya; 1 adet Yumurta; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 2 yemek kaşığı Mısır unu

Giresun yağlısı; mayalı hamurun açılıp ortasına kolot peyniri ve tereyağı yatırılmasıyla katlanıp 220°C fırında üst yüzü altın renge gelene kadar pişirilen, Karadeniz kahvaltılarının sıcak fırın işidir.

Kolay⏱️ 1 sa 4 dk4 kişilik~274 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 4 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme14 dk

Malzemeler

4 kişi

3 su bardağı Un
1 su bardağı Ilık su
180 gr Kolot peyniri
40 gr Tereyağı
1 tatlı kaşığı Instant maya
1 adet Yumurta
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 tatlı kaşığı Karabiber
2 yemek kaşığı Mısır unu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, tuz, mısır unu ve mayayı karıştırıp ılık suyla yumuşak hamur yoğurun; üzerini örtüp 30 dakika mayalandırın.
30 dk
30:00
2
Hamuru tezgâha alıp yuvarlak açın; ortasına ezilmiş kolot peynirini, küp doğranmış tereyağını ve karabiberi yerleştirin.
3
Hamurun kenarlarını ortada birleştirip kapatın; tepsiye alıp üzerini çırpılmış yumurtayla fırçalayın.
4
220°C ısıtılmış fırında 14 dakika üst yüzü altın renge gelene kadar pişirin.
14 dk
14:00
5
Fırından çıkan yağlıyı 5 dakika dinlendirip dilimleyerek sıcak servis edin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Hamuru yoğurduktan sonra 30 dakika mayalanmaya bırakın; yağlının kabarık dokusunun anahtarı. Kolot peynirini iri parçalar halinde dağıtın; eridiğinde havuzlar oluşturur.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak yağlıyı dilimleyip tabağa alın; yanına ev yoğurdu veya karadeniz cacığıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~274

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.8g

Şeker

3.7g

Lif

1565.3mg

Sodyum

11.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.