Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKıymalı Pide
Zor 1 sa 18 dk~560 kcal 7/10
🫓
Yalvaç Hamursuzu
Yalvaç hamursuzu, mayasız ince hamuru kıymalı soğanlı harçla kapatıp tavada pişiren Isparta yöresi hamur işidir. Evde sac yoksa döküm tava aynı kuru ısıyı verir ve hamurun içi ağır kalmadan kızarır.
Orta⏱️ 1 sa📖 1 dk okuma6 kişilik~410 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
🫓
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa- Hazırlık35 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 1.3 su bardağı(~260 ml) Su
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
İç harç için
- 350 gr Dana kıyma
- 2 adet Kuru soğan
- 0.4 demet Maydanoz
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Karabiber
- 0.6 çay kaşığı(~3 ml) Pul biber
Servis için
- 45 gr Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzun yarısıyla pürüzsüz ama sert olmayan hamur yoğurun.
- 2
Hamuru kapatıp 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 3
Soğanı ince doğrayın, kıyma, maydanoz, karabiber, pul biber ve kalan tuzla karıştırın.
- 4
Hamuru 6 bezeye ayırıp ince yuvarlaklar açın.
- 5
Her yufkanın yarısına kıymalı harç yayın, diğer yarıyı kapatıp kenarları bastırın.
- 6
Hamursuzları kızgın sac veya döküm tavada her yüzü 3 dakika pişirin.
6 dk06:00 - 7
Sıcakken tereyağı sürüp üst üste almadan servis edin.
💡 Püf Noktası: İç harcı fazla sulu bırakmayın; soğanın suyunu hafif sıkmak hamurun orta kısmının çiğ kalmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Hamursuzu ayran, domates salatası ve isteğe bağlı köz biberle sıcak kahvaltı veya öğle tabağı gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~410
kcal kalori
17
g protein
52
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %17Karb %52Yağ %31
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Yalvaç Hamursuzu kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Yalvaç Hamursuzu ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 60 dakika.Yalvaç Hamursuzu zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Yalvaç Hamursuzu kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 52g, yağ: 14g.Yalvaç Hamursuzu hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Yalvaç Hamursuzu için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?