Yorkshire pudding, yumurta, un ve sütle hazırlanan akışkan hamurun kızgın yağda hızla kabarıp kenarları çıtırlaşmasıyla yapılan İngiliz fırın klasiğidir.
12 dk hazırlık 25 dk pişirme 40 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, yumurta, süt, tuz ve karabiberi pürüzsüz hamur olacak şekilde çırpın.
Hamuru oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin.
Fırını yüksek ısıya, 230°C'ye önceden ısıtın.
Muffin kalıplarına ayçiçek yağı paylaştırıp kalıbı fırında 10 dakika kızdırın.
Sıcak kalıbı dikkatlice çıkarıp hamuru gözlere paylaştırın.
Puddingleri 220°C fırında kapağı açmadan 15 dakika kabarıp kızarana kadar pişirin.
Kalıptan çıkarıp hemen sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru kızgın yağa döktükten sonra fırın kapağını açmamak puddinglerin çökmesini önler.
🍽️ Servis Önerisi: Rosto et, sebze ve yoğun et suyuyla sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~190
kcal kalori
7
g protein
22
g karbonhidrat
8
g yağ
1.4g
Şeker
0.5g
Lif
192mg
Sodyum
2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?