Zaatar Manakish ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 95 dakika sürer.

Zaatar Manakish kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 308 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 43g, yağ: 12g.

Zaatar Manakish hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, susam, süt ürünleri içerir.

Zaatar Manakish hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Zaatar Manakish için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🫓

Zaatar Manakish

Name: Zaatar Manakish
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 95 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 1 su bardağı Ilık su; 1 tatlı kaşığı İnstant maya; 1 çay kaşığı Toz şeker; 1 çay kaşığı Tuz; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 su bardağı Zaatar; 1 yemek kaşığı Susam; 0.5 su bardağı Zeytinyağı; 150 gr Beyaz peynir

Zaatar manakish, ince mayalı hamurun zaatar ve zeytinyağı karışımıyla fırınlandığı Levanten kahvaltı ekmeğidir. Türkiye'de zahter karışımı bulunuyorsa susam ve sumak dengesini kontrol etmek yeterlidir.

Orta⏱️ 1 sa 35 dk6 kişilik~308 kcal🌍 Orta Doğu

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🫓

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 35 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme10 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Hamur için

3 su bardağı(~600 ml) Un
1 su bardağı(~200 ml) Ilık su
1 tatlı kaşığı(~10 ml) İnstant maya
1 çay kaşığı(~5 ml) Toz şeker
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı

Üzeri için

0.5 su bardağı(~100 ml) Zaatar
1 yemek kaşığı(~15 ml) Susam
0.5 su bardağı(~100 ml) Zeytinyağı

Servis için

150 gr Beyaz peynir

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Ilık su, maya ve şekeri karıştırıp 8 dakika köpürmesini bekleyin.
8 dk
08:00
2
Un, tuz ve zeytinyağını ekleyip yumuşak hamur yoğurun.
3
Hamuru kapalı kapta 50 dakika mayalandırın.
50 dk
50:00
4
Zaatar, susam ve zeytinyağını sürülebilir kıvamda karıştırın.
5
Hamuru 6 bezeye bölün, her bezeyi ince yuvarlak açın.
6
Zaatarlı karışımı hamurların üzerine yayın.
7
Manakishleri 230 derece fırında 8-10 dakika kenarları kızarana kadar pişirin.
10 dk
10:00
8
Sıcak ekmekleri beyaz peynirle servis edin.

💡 Püf Noktası: Zaatarı hamura kuru serpmeyin; zeytinyağıyla macun yapınca baharat yanmadan ekmeğe tutunur.

🍽️ Servis Önerisi: Manakishleri sıcak çay, domates, salatalık ve isteğe bağlı beyaz peynirle kahvaltı tepsisine koyun.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~308

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %10Karb %55Yağ %35

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Susam
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Zaatar Manakish kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Zaatar Manakish ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 95 dakika sürer.
Zaatar Manakish zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Zaatar Manakish kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 308 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 43g, yağ: 12g.
Zaatar Manakish hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, susam, süt ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.