Zeytinli Peynirli Katmer ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 16 dakika olmak üzere toplam 34 dakika sürer.

Zeytinli Peynirli Katmer kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 302 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 30g, yağ: 15g.

Zeytinli Peynirli Katmer hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Zeytinli Peynirli Katmer için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Zeytinli Peynirli Katmer tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥠

Zeytinli Peynirli Katmer

Name: Zeytinli Peynirli Katmer
Prep time: 18 min
Cook time: 16 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 1 su bardağı Zeytin; 120 gr Beyaz peynir; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 su bardağı Su; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Pul biber

Kilis usulü zeytinli peynirli katmer, ince hamuru zeytin ve peynirle buluşturarak kat kat, sıcak bir hamur işi yapar.

Orta⏱️ 34 dk4 kişilik~302 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 34 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

3 su bardağı Un
1 su bardağı Zeytin
120 gr Beyaz peynir
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 su bardağı Su
0.5 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, tuz ve zeytinyağıyla yumuşak hamur yoğurun.
7 dk
07:00
2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, gluten gevşesin ve ince açılabilsin.
20 dk
20:00
3
Zeytin ve peyniri küçük doğrayıp pul biberle karıştırın.
4
Hamuru ince açın, harcı yayın ve katlayarak kapatın.
5
Katmeri yağlı tavada her yüzü 8 dakika kızarana kadar pişirin.
16 dk
16:00
6
Sıcak katmeri dilimleyip ayranla servis edin.

💡 Püf Noktası: Zeytini ince kıymak katmerin daha düzgün kapanmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Zeytinli peynirli katmeri ılık kesip beyaz peynirli iç harcı görünen yüzü öne alın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~302

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.5g

Şeker

4.2g

Lif

937.4mg

Sodyum

6.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.