🍗

Hähnchenpfanne mit Aji Panca

Name: Hähnchenpfanne mit Aji Panca
Prep time: 12 min
Cook time: 16 min
Total time: 38 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Peruanisch
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 2 EL Aji-Panca-Sauce; 1 Stück Zwiebel; 2 EL Olivenöl; 1 EL Limettensaft; 0.25 Bund Koriander; 1 TL Salz

Diese Pfanne nach peruanischer Art gart Hähnchen mit rauchiger Aji-Panca-Sauce zu einem hellen Hauptgericht.

Einfach⏱️ 38 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~294 kcal🇵🇪 Peruanisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

#Proteinreich

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 38 Min

Vorbereitung12 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen16 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 g Hähnchenbrust
2 EL(~30 ml) Aji-Panca-Sauce
1 Stück Zwiebel
2 EL(~30 ml) Olivenöl
1 EL(~15 ml) Limettensaft
0.3 Bund Koriander
1 TL(~5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Hähnchen in große mundgerechte Stücke schneiden und mit Aji Panca sowie Salz vermengen.
2
Das Hähnchen 10 Minuten ruhen lassen, damit das Paprikaaroma ins Fleisch zieht.
10 Min.
10:00
3
Die Pfanne stark erhitzen und das Hähnchen 6 Minuten sautieren, bis es Farbe annimmt.
6 Min.
06:00
4
Die Zwiebel zugeben und 4 Minuten weich braten.
4 Min.
04:00
5
Die restliche Sauce zugeben und 6 Minuten bei niedriger Hitze garen.
6 Min.
06:00
6
Mit Limettensaft und Koriander heiß servieren.

💡 Tipp: Die Aji-Panca-Sauce in den letzten 6 Minuten zum Hähnchen zu geben hinterlässt auf der Oberfläche einen lebendigen Glanz.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren; ein Löffel in Butter gerösteter Gewürze darüber hebt das Aroma stärker hervor.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~294

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 33 %Kohlh. 17 %Fett 50 %

GI 6 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

1.2g

Zucker

0.5g

Ballaststoffe

638.9mg

Natrium

1.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchenpfanne mit Aji Panca?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hähnchenpfanne mit Aji Panca?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 16 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 38 Minuten.
Ist Hähnchenpfanne mit Aji Panca schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hähnchenpfanne mit Aji Panca?
Etwa 294 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 12g, Fett: 16g.
Ist Hähnchenpfanne mit Aji Panca allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Hähnchenpfanne mit Aji Panca?
Die Küche dieses Rezepts ist Peruanisch.
Wie viele Zutaten braucht Hähnchenpfanne mit Aji Panca?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Hähnchenpfanne mit Aji Panca satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Çin Usulü Ballı Fırın Tavuk

3 Schritte, 5 Zutaten, 97 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Mole Poblano

7 Schritte, 14 Zutaten, 113 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Hähnchengerichte

🇲🇽

38 Aufrufe

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Das Hähnchen in große mundgerechte Stücke schneiden und mit Aji Panca sowie Salz vermengen.

Das Hähnchen 10 Minuten ruhen lassen, damit das Paprikaaroma ins Fleisch zieht.

10 Min.

10:00

Die Pfanne stark erhitzen und das Hähnchen 6 Minuten sautieren, bis es Farbe annimmt.

6 Min.

06:00

Die Zwiebel zugeben und 4 Minuten weich braten.

4 Min.

04:00

Die restliche Sauce zugeben und 6 Minuten bei niedriger Hitze garen.

6 Min.

06:00

Mit Limettensaft und Koriander heiß servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchenpfanne mit Aji Panca?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Hähnchenpfanne mit Aji Panca?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 16 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 38 Minuten.

Ist Hähnchenpfanne mit Aji Panca schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hähnchenpfanne mit Aji Panca?

Etwa 294 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 12g, Fett: 16g.

Ist Hähnchenpfanne mit Aji Panca allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Hähnchenpfanne mit Aji Panca?

Die Küche dieses Rezepts ist Peruanisch.

Wie viele Zutaten braucht Hähnchenpfanne mit Aji Panca?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Hähnchenpfanne mit Aji Panca satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung