Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇪🇸
Gazpacho
Einfach 1 Std. 15 Min.~80 kcal 4/10
🥣
Ajo-Blanco-Suppe
Diese kalte Suppe nach spanischer Art mixt Mandeln, Brot und Knoblauch zu einer seidigen weißen Schale.
Einfach⏱️ 42 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~182 kcal🇪🇸 Spanisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 30 Min. Ruhezeit
- #Unter 30 Min
- Vegan
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 42 Min- Vorbereitung12 Min
- Ruhen/Marinieren30 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Mandeln
- 1 su bardağı(~200 ml) Brotkrume
- 1 diş Knoblauch
- 3 su bardağı(~600 ml) Wasser
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenöl
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Traubenessig
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Altbackenes Brot 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken.
5 Min.05:00 - 2
Mandeln, Knoblauch, Brot und Salz in den Mixer geben.
- 3
Olivenöl und Essig zugeben und 60 Sekunden glatt mixen.
1 Min.01:00 - 4
Mit kaltem Wasser verdünnen, bis die Mandelcreme vom Löffel fließt.
- 5
Die Suppe 30 Minuten kühlen und servieren.
30 Min.30:00
💡 Tipp: Mandeln 15 Minuten einzuweichen macht die Suppe glatter.
🍽️ Serviervorschlag: Eiskalt in Schalen mit grünen Trauben und Mandeln servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~182
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
14
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 11 %Kohlh. 30 %Fett 59 %
GI 40 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL
0.9g
Zucker
2.6g
Ballaststoffe
587.8mg
Natrium
1.7g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
4/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Ajo-Blanco-Suppe?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Ajo-Blanco-Suppe?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 42 Minuten.Ist Ajo-Blanco-Suppe schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Ajo-Blanco-Suppe?
Etwa 182 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Ajo-Blanco-Suppe?
Dieses Rezept enthält Gluten, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Ajo-Blanco-Suppe?
Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.Wie viele Zutaten braucht Ajo-Blanco-Suppe?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Ajo-Blanco-Suppe satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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