Eine toskanische Brot-Tomaten-Suppe, die mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl zu einem weichen, löffelbaren Eintopf eindickt.
10 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen
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Den Knoblauch 1 Minute im Olivenöl anschwitzen, bis er duftet.
Das Tomatenpüree zugeben und 20 Minuten köcheln lassen.
Zerrissenes Brot und Basilikum einrühren und weitere 10 Minuten garen.
Sıcak suyu ekleyip ekmekleri 10 dakika pişirin, kaşıkla ezerek çorbayı koyulaştırın.
Fesleğeni son anda ekleyin, zeytinyağı gezdirip ılık veya sıcak servis edin.
💡 Tipp: Das Brot erst in den letzten 10 Minuten zugeben; es soll binden, aber den hellen Tomatengeschmack nicht verdecken.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit etwas Olivenöl darüber und Basilikum servieren.
~230
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
32
g Kohlenhydrate
8
g Fett
13.2g
Zucker
5.5g
Ballaststoffe
656mg
Natrium
1.9g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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