Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?Fırında Baharatlı Leblebi
Einfach 40 Min.~150 kcal 4/10
🫘
Tirmis aus Antalya
Ein einfacher Snack aus Antalya aus eingeweichten Lupinenbohnen, weich gekocht und mit Zitrone, Kreuzkuemmel und Salz serviert.
Mittel⏱️ 1 Std. 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~180 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 90 Min. Kochen
- Vegan
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 50 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen1 Std 30 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Bakla için
- 500 g Getrocknete Bitterlupinen
Zum Kochen
- 2.5 l Wasser
Allgemein
- 1.5 EL(~23 ml) Salz
Zum Servieren
- 1 Stück Zitrone
- 1 TL(~5 ml) Kreuzkuemmel
- 0.5 TL(~2.5 ml) Chiliflocken
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Lupinenbohnen gruendlich waschen und 24 Stunden in Wasser einweichen, dabei das Wasser mehrmals wechseln.
24 Std.1440:00 - 2
Die Bohnen abgiessen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
- 3
Bei mittlerer Hitze 75 Minuten weich kochen.
1 Std. 15 Min.75:00 - 4
Salz zugeben und weitere 15 Minuten garen.
15 Min.15:00 - 5
Die Bohnen im Kochwasser abkuehlen lassen und abgiessen.
- 6
Beim Essen die Schalen abziehen und mit Zitrone, Kreuzkuemmel und Chiliflocken servieren.
💡 Tipp: Das Einweichwasser der Lupinenbohnen vor dem Kochen mehrmals wechseln; so werden Bitterkeit und kraeftiger Geruch ausgeglichen.
🍽️ Serviervorschlag: Kalt in kleinen Schalen mit Zitrone, Kreuzkuemmel und Chiliflocken servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~180
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
4
g Fett
Eiweiß 27 %Kohlh. 53 %Fett 20 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tirmis aus Antalya?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Tirmis aus Antalya?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 90 Minuten; insgesamt 110 Minuten.Ist Tirmis aus Antalya schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tirmis aus Antalya?
Etwa 180 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 4g.Ist Tirmis aus Antalya allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Tirmis aus Antalya?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
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