🫘

Wuerzige Ofen-Kichererbsen

Name: Fırında Baharatlı Leblebi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Haşlanmış nohut; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Kimyon; 1 çay kaşığı Pul biber

Ein knuspriger Ofensnack, bei dem man gekochte Kichererbsen mit Olivenoel, Kreuzkuemmel und Chili trocknet und knackig serviert.

Einfach⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~150 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen

Vegan
#Budgetfreundlich
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 40 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen30 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 gr Gekochte Kichererbsen
2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenoel
1 çay kaşığı(~5 ml) Kreuzkuemmel
1 çay kaşığı(~5 ml) Paprikaflocken

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die gekochten Kichererbsen abgiessen und mit einem sauberen Tuch vollstaendig trocknen.
2
Die Kichererbsen mit Olivenoel, Kreuzkuemmel und Paprikaflocken ueberziehen.
3
Die Kichererbsen einlagig auf einem Blech verteilen und bei 200°C in den Ofen geben.
4
30 Minuten backen und bei Minute 15 umruehren, damit alle Seiten braeunen.
30 Min.
30:00
5
10 Minuten auf dem Blech abkuehlen lassen und knusprig in eine Schale geben.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Die Kichererbsen mit einem Tuch trocknen; im Ofen werden sie dann deutlicher knusprig.

🍽️ Serviervorschlag: Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~150

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 19 %Kohlh. 56 %Fett 25 %

GI 10 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

6.2g

Zucker

10g

Ballaststoffe

11.4mg

Natrium

1.3g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Wuerzige Ofen-Kichererbsen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Wuerzige Ofen-Kichererbsen?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 40 Minuten.
Ist Wuerzige Ofen-Kichererbsen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Wuerzige Ofen-Kichererbsen?
Etwa 150 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 4g.
Ist Wuerzige Ofen-Kichererbsen allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Wuerzige Ofen-Kichererbsen?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Wuerzige Ofen-Kichererbsen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die gekochten Kichererbsen abgiessen und mit einem sauberen Tuch vollstaendig trocknen.

Die Kichererbsen mit Olivenoel, Kreuzkuemmel und Paprikaflocken ueberziehen.

Die Kichererbsen einlagig auf einem Blech verteilen und bei 200°C in den Ofen geben.

30 Minuten backen und bei Minute 15 umruehren, damit alle Seiten braeunen.

30 Min.

30:00

10 Minuten auf dem Blech abkuehlen lassen und knusprig in eine Schale geben.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Wuerzige Ofen-Kichererbsen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Wuerzige Ofen-Kichererbsen?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 40 Minuten.

Ist Wuerzige Ofen-Kichererbsen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Wuerzige Ofen-Kichererbsen?

Etwa 150 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 4g.

Ist Wuerzige Ofen-Kichererbsen allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Wuerzige Ofen-Kichererbsen?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Wuerzige Ofen-Kichererbsen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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