Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Tavuk Sote
Mittel 45 Min.~350 kcal 8/10
🍗
Asopao de Pollo
Ein puerto-ricanischer Huhn-Reis-Eintopf mit Sofrito, Oliven, Koriander und suppiger Risotto-Textur.
Mittel⏱️ 1 Std. 6 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~430 kcal🇵🇷 Puerto-ricanisch
18 Min. Vorbereitung 48 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
🍗
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 6 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen48 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für den Topf
- 750 g Tavuk but eti
- 1.2 Glas(~240 ml) Pirinç
- 6 Glas(~1200 ml) Tavuk suyu
- 1 Glas(~200 ml) Domates püresi
- 0.4 Glas(~80 ml) Yeşil zeytin
Für das Sofrito
- 1 Stück Kuru soğan
- 2 Stück Yeşil biber
- 1 Stück Kırmızı kapya biber
- 4 Zehe Sarımsak
Zum Servieren
- 0.3 Bund Kişniş
Zum Kochen
- 3 EL(~45 ml) Zeytinyağı
Allgemein
- 1.2 Dessertlöffel(~12 ml) Tuz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Karabiber
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Soğan, biberler ve sarımsağı mutfak robotunda iri sofrito olacak şekilde çekin.
- 2
Zeytinyağında tavukları 8 dakika renk alana kadar mühürleyin.
8 Min.08:00 - 3
Sofritoyu ekleyin, 6 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.
6 Min.06:00 - 4
Domates püresi, pirinç, tavuk suyu, tuz ve karabiberi tencereye katın.
- 5
Asopaoyu 28 dakika pirinç açılıp tavuk yumuşayana kadar pişirin.
28 Min.28:00 - 6
Yeşil zeytini ekleyin, 5 dakika daha koyulaştırın.
5 Min.05:00 - 7
Kişniş serpin, gerekirse sıcak tavuk suyuyla kıvam açıp servis edin.
💡 Tipp: Pirinci baştan fazla koymayın; asopao bekledikçe koyulaşır, gerekirse servis öncesi sıcak tavuk suyu ekleyin.
🍽️ Serviervorschlag: Asopaoyu avokado dilimleri, lime ve isteğe bağlı acı sosla derin kaselerde servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~430
kcal Kalorien
31
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
13
g Fett
Eiweiß 29 %Kohlh. 44 %Fett 27 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Asopao de Pollo?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Asopao de Pollo?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 48 Minuten; insgesamt 66 Minuten.Ist Asopao de Pollo schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Asopao de Pollo?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 31g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 13g.Ist Asopao de Pollo allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Asopao de Pollo?
Die Küche dieses Rezepts ist Puerto-ricanisch.Wie viele Zutaten braucht Asopao de Pollo?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.
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