🦃

Putenburger mit Avocado

Name: Avokadolu Hindi Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 600 gr Hindi kıyma; 1 adet Yumurta; 0.33 su bardağı Galeta unu; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.5 çay kaşığı Kimyon; 0.5 su bardağı Süzme yoğurt; 1 yemek kaşığı Lime suyu; 1 diş Sarımsak; 2 adet Avokado; 4 adet Tam buğday burger ekmeği; 1 adet Domates

Magere Putenpatties bekommen Frische durch Limettenjoghurt und cremige Avocado, leicht und trotzdem rund.

Mittel⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~500 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

20 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen

#Proteinreich
#Kinderfreundlich

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Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung20 Min
Kochen14 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Für die Frikadellen

600 gr gemahlener Truthahn
1 adet Ei
0.3 su bardağı(~60 ml) Semmelbrösel
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) schwarzer Pfeffer
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kreuzkümmel

Für die Sauce

0.5 su bardağı(~100 ml) abgesiebter Joghurt
1 yemek kaşığı(~15 ml) Limettensaft
1 diş Knoblauch

Zum Servieren

2 adet Avocado
4 adet Vollkorn-Burgerbrötchen
1 adet Tomate

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Putenhackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Salz, schwarzen Pfeffer und Kreuzkümmel kurz vermischen.
2
Teilen Sie die Mischung in 4 Fleischbällchen und drücken Sie die Mitte leicht an.
3
Passierten Joghurt, Limettensaft und zerdrückten Knoblauch vermischen.
4
Die Avocados schälen und mit einer Gabel grob zerdrücken.
5
Die Putenfleischbällchen in einer mittelheißen Pfanne 5 Minuten pro Seite braten.
10 Min.
10:00
6
Toasten Sie das Brot 2 Minuten lang.
2 Min.
02:00
7
Joghurtsauce, Putenfleischbällchen, Avocado und Tomaten auf das Brot geben und servieren.

💡 Tipp: Wenn Sie das Putenhackfleisch nicht zu stark kneten, verhindern Sie, dass die Fleischbällchen hart werden.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Limettenschnitz, Tomatensalat und gebackenen Süßkartoffeln servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~500

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 29 %Kohlh. 27 %Fett 44 %

GI 23 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL

Zucker

7.9g

Ballaststoffe

1273.5mg

Natrium

3.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

10/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Putenburger mit Avocado?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Putenburger mit Avocado?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 34 Minuten.
Ist Putenburger mit Avocado schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Putenburger mit Avocado?
Etwa 500 kcal pro Portion. Protein: 36g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 24g.
Welche Allergene enthält Putenburger mit Avocado?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Putenburger mit Avocado?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Putenburger mit Avocado?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
Macht Putenburger mit Avocado satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 10/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Putenhackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Salz, schwarzen Pfeffer und Kreuzkümmel kurz vermischen.

Teilen Sie die Mischung in 4 Fleischbällchen und drücken Sie die Mitte leicht an.

Passierten Joghurt, Limettensaft und zerdrückten Knoblauch vermischen.

Die Avocados schälen und mit einer Gabel grob zerdrücken.

Die Putenfleischbällchen in einer mittelheißen Pfanne 5 Minuten pro Seite braten.

10 Min.

10:00

Toasten Sie das Brot 2 Minuten lang.

2 Min.

02:00

Joghurtsauce, Putenfleischbällchen, Avocado und Tomaten auf das Brot geben und servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Putenburger mit Avocado?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Putenburger mit Avocado?

Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 34 Minuten.

Ist Putenburger mit Avocado schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Putenburger mit Avocado?

Etwa 500 kcal pro Portion. Protein: 36g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 24g.

Welche Allergene enthält Putenburger mit Avocado?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Putenburger mit Avocado?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Putenburger mit Avocado?

Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.

Macht Putenburger mit Avocado satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 10/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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