🥑

Causa mit Avocado

Name: Avokadolu Patates Causa
Prep time: 18 min
Cook time: 12 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Peru Mutfağı
Ingredients: 4 adet Patates; 1 adet Avokado; 2 yemek kaşığı Lime suyu; 0.25 demet Maydanoz; 1 yemek kaşığı Aji amarillo veya acı biber ezmesi; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.75 çay kaşığı Tuz; 1 yemek kaşığı Sarı acı biber ezmesi

Dieser Auftakt nach peruanischer Art schichtet Kartoffelpüree mit Avocado und Limette zu einem kühlen glatten Beginn.

Einfach⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~196 kcal🇵🇪 Peruanisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 15 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 45 Min

Vorbereitung18 Min
Ruhen/Marinieren15 Min
Kochen12 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 adet Kartoffeln
1 adet Avocado
2 yemek kaşığı(~30 ml) Limettensaft
0.3 demet Petersilie
1 yemek kaşığı(~15 ml) Aji amarillo oder scharfe Chilipaste
1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenöl
0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz
1 yemek kaşığı(~15 ml) gelbe Chilipaste

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Kartoffeln in der Schale weich kochen, heiß schälen und zerdrücken.
12 Min.
12:00
2
Das Püree mit Zitronensaft, Salz und etwas Olivenöl zu einer festen Basis kneten.
3
Avocado zerdrücken und mit Salz und Zitrone zu einer dicken Zwischenschicht würzen.
4
Kartoffel und Avocado in einer Form schichten und vor dem Servieren mindestens 15 Minuten kühlen.
15 Min.
15:00

💡 Tipp: Heiße Kartoffeln zu zerdrücken macht die Schichten sauberer.

🍽️ Serviervorschlag: In Scheiben schneiden, mit Petersilie bestreuen und kalt mit Limette servieren.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~196

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 8 %Kohlh. 45 %Fett 47 %

GI 16 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

1.9g

Zucker

Ballaststoffe

450.1mg

Natrium

1.6g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Causa mit Avocado?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Causa mit Avocado?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 45 Minuten.
Ist Causa mit Avocado schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Causa mit Avocado?
Etwa 196 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 10g.
Ist Causa mit Avocado allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Causa mit Avocado?
Die Küche dieses Rezepts ist Peruanisch.
Wie viele Zutaten braucht Causa mit Avocado?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Causa mit Avocado satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Kartoffeln in der Schale weich kochen, heiß schälen und zerdrücken.

12 Min.

12:00

Das Püree mit Zitronensaft, Salz und etwas Olivenöl zu einer festen Basis kneten.

Avocado zerdrücken und mit Salz und Zitrone zu einer dicken Zwischenschicht würzen.

Kartoffel und Avocado in einer Form schichten und vor dem Servieren mindestens 15 Minuten kühlen.

15 Min.

15:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Causa mit Avocado?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Causa mit Avocado?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 45 Minuten.

Ist Causa mit Avocado schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Causa mit Avocado?

Etwa 196 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 10g.

Ist Causa mit Avocado allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Causa mit Avocado?

Die Küche dieses Rezepts ist Peruanisch.

Wie viele Zutaten braucht Causa mit Avocado?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Causa mit Avocado satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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