Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇲🇽
Tavuklu Fajita
Einfach 50 Min.~360 kcal 8/10
🌶️
Taliwang-Sambal-Huhn
Ein scharfes Grillhuhn aus Lombok mit Chili, Knoblauch, Garnelenpaste, Limette und Wuerzoel.
Mittel⏱️ 52 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~430 kcal🇮🇩 Indonesisch🌍 Vollständig übersetzt
24 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 52 Min- Vorbereitung24 Min
- Kochen28 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für das Hähnchen
- 900 g Haehnchenschenkel
Für das Sambal
- 5 Stück Rote Paprika
- 4 Zehe Knoblauch
- 4 Stück Schalotten
- 1 TL(~5 ml) Garnelenpaste
- 2 EL(~30 ml) Limettensaft
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Brauner Zucker
Zum Kochen
- 3 EL(~45 ml) Pflanzenoel
Allgemein
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Paprika, Knoblauch, Schalotten, Garnelenpaste, Zucker und Salz puerieren.
- 2
Die Sambalpaste 6 Minuten in Oel anroesten.
6 Min.06:00 - 3
Das Haehnchen mit Limettensaft und der Haelfte des Sambals einreiben.
- 4
Das Haehnchen 20 Minuten ruhen lassen.
20 Min.20:00 - 5
Das Haehnchen 12 Minuten grillen.
12 Min.12:00 - 6
Mit dem restlichen Sambal bestreichen und weitere 10 Minuten grillen.
10 Min.10:00 - 7
5 Minuten ruhen lassen und mit Limette servieren.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Die Sambalsauce in zwei Phasen auftragen; die erste Schicht zieht ins Haehnchen ein, die letzte bildet eine glaenzende scharfe Kruste.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Reis, Gurke, Limette und Rucolasalat statt Plecing Kangkung servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~430
kcal Kalorien
35
g Eiweiß
8
g Kohlenhydrate
30
g Fett
Eiweiß 32 %Kohlh. 7 %Fett 61 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Taliwang-Sambal-Huhn?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Taliwang-Sambal-Huhn?
Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 52 Minuten.Ist Taliwang-Sambal-Huhn schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Taliwang-Sambal-Huhn?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 35g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 30g.Welche Allergene enthält Taliwang-Sambal-Huhn?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Taliwang-Sambal-Huhn?
Die Küche dieses Rezepts ist Indonesisch.Wie viele Zutaten braucht Taliwang-Sambal-Huhn?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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