Diese kalte Suppe nach spanischer Art mixt reife Tomate mit Mandeln und Brot zu einer dichten, erfrischenden Schale.
14 Min. Vorbereitung 30 Min. Ruhezeit
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Tomaten grob schneiden und 5 Minuten mit dem Brot stehen lassen.
Mandeln, Olivenöl und Essig zugeben und 60 Sekunden mixen.
Die Konsistenz mit kaltem Wasser lockern, damit die Mandeldichte ausgewogen ist.
Die Suppe 30 Minuten kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Kalt mit Mandelbruch servieren.
💡 Tipp: Die Suppe 30 Minuten zu kühlen lässt den Mandelgeschmack in die Tomate einziehen.
🍽️ Serviervorschlag: Kalt mit Olivenöl und Mandelbruch servieren.
~176
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
18
g Kohlenhydrate
10
g Fett
5.5g
Zucker
4g
Ballaststoffe
9.9mg
Natrium
2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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