Ein Snackmix, bei dem man Mandeln, Erdnüsse und Kerne mit Rauchgewürzen röstet und Rosinen für eine süß-salzige Mischung ergänzt.
8 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Hauptzutaten trocknen; wenn die Oberflaeche trocken bleibt, werden sie im Ofen knuspriger.
Oel und Gewuerze in einer breiten Schuessel mischen und jede Zutat einzeln damit ueberziehen.
Die Mischung einlagig auf ein Blech streichen und in den vorgeheizten Ofen geben.
Das Blech die ersten 15 Minuten backen, bis die Raender zu trocknen beginnen.
Die Stuecke umruehren und weitere 10 Minuten roesten, damit sie nicht zusammenkleben.
10 Minuten auf dem Blech abkuehlen lassen; wenn der Dampf entwichen ist, in eine Schale geben.
💡 Tipp: Die Trockenfruechte erst nach dem Ofen zugeben; so bleiben sie weich, statt hart zu werden.
🍽️ Serviervorschlag: Im Glas aufbewahren und als Snack servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~220
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
14
g Kohlenhydrate
16
g Fett
8.8g
Zucker
3.6g
Ballaststoffe
149.6mg
Natrium
2.1g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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