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Pad Krapow mit Huhn aus Bangkok

Gehacktes Huhn wird schnell mit Knoblauch, Chili, Fischsauce, Soja und Basilikum gebraten.

Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~470 kcal🇹🇭 Thailändisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Proteinreich
#Unter 30 Min
#Einfach

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Zeitleiste

Gesamt 20 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen10 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

350 gr Haehnchenhackfleisch
4 diş Knoblauch
2 adet Rote Chilischote
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Fischsauce
1 yemek kaşığı(~15 ml) Sojasauce
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Brauner Zucker
1 su bardağı(~200 ml) Thai-Basilikum
2 adet Ei
2 su bardağı(~400 ml) Gekochter Jasminreis
2 yemek kaşığı(~30 ml) Pflanzenoel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Knoblauch und Chilischoten im Moerser zerstossen.
2
Die Eier in heissem Oel 2 Minuten braten, damit die Raender knusprig bleiben.
2 Min.
02:00
3
Die Knoblauch-Chili-Paste im Wok 30 Sekunden duften lassen.
30 Sek.
00:30
4
Das Haehnchenhack zugeben und 5 Minuten bei starker Hitze braten.
5 Min.
05:00
5
Fischsauce, Sojasauce und Zucker zugeben und 1 Minute wenden.
1 Min.
01:00
6
Basilikum zugeben und 30 Sekunden zusammenfallen lassen.
30 Sek.
00:30
7
Die Haehnchenmischung auf den Reis geben und mit Ei servieren.

💡 Tipp: Basilikum erst kurz vor dem Ausschalten zugeben, damit sein Aroma erhalten bleibt.

🍽️ Serviervorschlag: Auf Jasminreis mit einem Spiegelei mit knusprigem Rand servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung

~470

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 30 %Kohlh. 31 %Fett 39 %

GI 51 · Niedriger GIGL 18 · Mittlere GL

Zucker

0.2g

Ballaststoffe

1739.4mg

Natrium

3.6g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte
Soja
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pad Krapow mit Huhn aus Bangkok?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Pad Krapow mit Huhn aus Bangkok?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 20 Minuten.
Ist Pad Krapow mit Huhn aus Bangkok schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Pad Krapow mit Huhn aus Bangkok?
Etwa 470 kcal pro Portion. Protein: 35g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 20g.
Welche Allergene enthält Pad Krapow mit Huhn aus Bangkok?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Soja, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Pad Krapow mit Huhn aus Bangkok?
Die Küche dieses Rezepts ist Thailändisch.
Wie viele Zutaten braucht Pad Krapow mit Huhn aus Bangkok?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
Macht Pad Krapow mit Huhn aus Bangkok satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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