Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Tavuk Sote
Mittel 45 Min.~350 kcal 8/10
🍛
Benachin
Ein gambisches Eintopf-Reisgericht, bei dem Huhn, Gemuese und Reis in Tomaten-Paprika-Sauce zusammen garen.
Mittel⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~490 kcal🇬🇲 Gambisch
25 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
- #Für Gäste
🍛
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen45 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 900 g Tavuk but
- 2.5 Glas(~500 ml) Baldo pirinç
- 2 Glas(~400 ml) Domates püresi
- 2 Stück Soğan
- 2 Stück Kapya biber
- 2 Stück Havuç
- 2 Glas(~400 ml) Beyaz lahana
- 2 EL(~30 ml) Domates salçası
- 4 EL(~60 ml) Ayçiçek yağı
- 3 Zehe Sarımsak
- 1 Stück Acı biber
- 1.5 TL(~7.5 ml) Tuz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Karabiber
- 3 Glas(~600 ml) Su
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Tavuğu tuz ve karabiberle ov, yağda iki yüzünü 8 dakika mühürle.
8 Min.08:00 - 2
Soğan, sarımsak, kapya biber ve acı biberi aynı tencerede 6 dakika kavur.
6 Min.06:00 - 3
Salça ve domates püresini ekleyip sos koyulaşana kadar 7 dakika pişir.
7 Min.07:00 - 4
Tavuk, havuç, lahana ve suyu ekle, 15 dakika kaynat.
15 Min.15:00 - 5
Yıkanmış pirinci tencereye yay, kapağı kapat.
- 6
Pirinç suyunu çekene kadar 14 dakika pişir, 10 dakika dinlendir.
14 Min.14:00
💡 Tipp: Pirinci karıştırmadan pişirmek taneleri korur; sosun tuzunu pirinç girmeden önce ayarla.
🍽️ Serviervorschlag: Benachini limon dilimi ve isteğe bağlı taze kişnişle sıcak servis et.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~490
kcal Kalorien
30
g Eiweiß
61
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 24 %Kohlh. 50 %Fett 26 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Benachin?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Benachin?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 70 Minuten.Ist Benachin schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Benachin?
Etwa 490 kcal pro Portion. Protein: 30g, Kohlenhydrate: 61g, Fett: 14g.Ist Benachin allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Benachin?
Die Küche dieses Rezepts ist Gambisch.Wie viele Zutaten braucht Benachin?
Dieses Rezept benötigt 14 Zutaten.
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