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Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne

Name: Berlin Bratwurst Sauerkraut Tavası
Prep time: 10 min
Cook time: 24 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Alman Mutfağı
Ingredients: 4 adet Bratwurst sosis; 500 gr Lahana turşusu; 1 adet Elma; 1 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Hardal; 1 yemek kaşığı Tereyağı

Bratwurst, Sauerkraut, Apfel und Senf garen zusammen in dieser schnellen Berliner Pfanne.

Mittel⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~430 kcal🇩🇪 Deutsch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen

#Unter 30 Min
#Für Gäste

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Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen24 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 adet Bratwurst
500 gr Sauerkraut
1 adet Aepfel
1 adet Zwiebel
2 yemek kaşığı(~30 ml) Senf
1 yemek kaşığı(~15 ml) Butter

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Bratwurst Mehld Sauerkraut 8 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
8 Min.
08:00
2
Zwiebel Mehld Butter 4 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
4 Min.
04:00
3
Sauerkraut Mehld Aepfel wie beschrieben putzen, schneiden oder portionieren.
4
Diesen Schritt mit Bratwurst Mehld Sauerkraut in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.
11 Min.
11:00
5
Mit der letzten Garnitur oder Beilage servieren, die zu Senf passt.

💡 Tipp: Die Feuchtigkeit von Bratwurst zu kontrollieren haelt die Endtextur ausgewogen.

🍽️ Serviervorschlag: frisch mit der vorgeschlagenen Beilage servieren Mehld Bratwurst im MittelpMehlkt lassen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Eisen
Vitamin C
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~430

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 18 %Kohlh. 20 %Fett 62 %

GI 19 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

8.1g

Zucker

5.4g

Ballaststoffe

935.1mg

Natrium

1.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Senf

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 34 Minuten.
Ist Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 19g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 30g.
Welche Allergene enthält Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne?
Dieses Rezept enthält Milch, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne?
Die Küche dieses Rezepts ist Deutsch.
Wie viele Zutaten braucht Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zwiebel Mehld Butter 4 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

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Sauerkraut Mehld Aepfel wie beschrieben putzen, schneiden oder portionieren.

Diesen Schritt mit Bratwurst Mehld Sauerkraut in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.

11 Min.

11:00

Mit der letzten Garnitur oder Beilage servieren, die zu Senf passt.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 34 Minuten.

Ist Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne?

Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 19g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 30g.

Welche Allergene enthält Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne?

Dieses Rezept enthält Milch, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne?

Die Küche dieses Rezepts ist Deutsch.

Wie viele Zutaten braucht Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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