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Bhel Puri

Name: Bhel Puri
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 5 su bardağı Puffed rice; 1 adet Haşlanmış patates; 1 adet İnce doğranmış soğan; 0.5 su bardağı Yer fıstığı; 3 yemek kaşığı Demirhindi sosu; 1 su bardağı Sev; 0.25 demet Kişniş

Ein Straßensnack aus Mumbai, bei dem man Puffreis, Kartoffel, Erdnüsse und Tamarindensauce erst im letzten Moment mischt, knusprig, säuerlich und lebhaft.

Einfach⏱️ 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~256 kcal🇮🇳 Indisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung

#Unter 30 Min
#Sommer

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Zeitleiste

Gesamt 15 Min

Vorbereitung15 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

5 su bardağı(~1000 ml) Puffed Rice
1 adet Gekochte Kartoffel
1 adet Fein Gehackte Zwiebel
0.5 su bardağı(~100 ml) Erdnüsse
3 yemek kaşığı(~45 ml) Tamarindensauce
1 su bardağı(~200 ml) Sev
0.3 demet Kişniş

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Puffed Rice, Kartoffel, Zwiebel und Erdnüsse in einer großen Schüssel vermengen.
2
Die Tamarindensauce zugeben und schnell vermischen.
3
Sofort auf kleine Schalen verteilen und servieren.
30 Sek.
00:30
4
Karışımı kaselere paylaştırın, sev veya ekstra çıtır malzemeyi en son serpin.
5
Bekletmeden servis edin, çıtır dokusu ilk 5 dakikada en iyidir.

💡 Tipp: Alle feuchten Zutaten sollten erst direkt vor dem Servieren dazu; die Knusprigkeit gehört zum Kern von Bhel Puri.

🍽️ Serviervorschlag: In kleinen Schalen mit zusätzlichem Koriander darüber servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 43% Übereinstimmung

~256

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 63 %Fett 28 %

GI 34 · Niedriger GIGL 14 · Mittlere GL

1.6g

Zucker

2.9g

Ballaststoffe

6.2mg

Natrium

1.7g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (43%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Erdnuss

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bhel Puri?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Bhel Puri?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 15 Minuten.
Ist Bhel Puri schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Bhel Puri?
Etwa 256 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 40g, Fett: 8g.
Welche Allergene enthält Bhel Puri?
Dieses Rezept enthält Erdnuss. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Bhel Puri?
Die Küche dieses Rezepts ist Indisch.
Wie viele Zutaten braucht Bhel Puri?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Bhel Puri satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Puffed Rice, Kartoffel, Zwiebel und Erdnüsse in einer großen Schüssel vermengen.

Die Tamarindensauce zugeben und schnell vermischen.

Sofort auf kleine Schalen verteilen und servieren.

30 Sek.

00:30

Karışımı kaselere paylaştırın, sev veya ekstra çıtır malzemeyi en son serpin.

Bekletmeden servis edin, çıtır dokusu ilk 5 dakikada en iyidir.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bhel Puri?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Bhel Puri?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 15 Minuten.

Ist Bhel Puri schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Bhel Puri?

Etwa 256 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 40g, Fett: 8g.

Welche Allergene enthält Bhel Puri?

Dieses Rezept enthält Erdnuss. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Bhel Puri?

Die Küche dieses Rezepts ist Indisch.

Wie viele Zutaten braucht Bhel Puri?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Bhel Puri satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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