🍳

Paprika-Kichererbsen-Pfanne

Name: Paprika-Kichererbsen-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Ungarisch
Ingredients: 2 Glas Gekochte Kichererbsen; 1 EL Edelsüßer Paprika; 1 Stück Rote Spitzpaprika; 2 Stück Tomaten; 2 EL Pflanzenöl

Suesser Paprika faerbt Kichererbsen, Paprika und Tomate in dieser schnellen Budapester Pfanne.

Einfach⏱️ 33 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~285 kcal🇭🇺 Ungarisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 33 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Glas(~400 ml) Gekochte Kichererbsen
1 EL(~15 ml) Edelsüßer Paprika
1 Stück Rote Spitzpaprika
2 Stück Tomaten
2 EL(~30 ml) Pflanzenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Spitzpaprika in Streifen schneiden und die Kichererbsen abtropfen lassen.
2
Die Paprika in Pflanzenöl 5 Minuten weich dünsten.
5 Min.
05:00
3
Tomaten und Paprika zugeben und 6 Minuten zu einer Soße einkochen.
6 Min.
06:00
4
Die Kichererbsen in die Pfanne geben und 7 Minuten erhitzen.
7 Min.
07:00
5
Die Pfanne 5 Minuten ruhen lassen, damit das Paprikaaroma in die Kichererbsen zieht.
5 Min.
05:00
6
Mit Petersilie bestreuen und heiß mit Brot servieren.

💡 Tipp: Paprika zusammen mit den Tomaten zuzugeben verhindert, dass er bitter wird.

🍽️ Serviervorschlag: Pur oder mit saurer Sahne heiß servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~285

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 54 %Fett 29 %

GI 19 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

8.4g

Zucker

10.4g

Ballaststoffe

14.5mg

Natrium

1.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Paprika-Kichererbsen-Pfanne?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Paprika-Kichererbsen-Pfanne?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 33 Minuten.
Ist Paprika-Kichererbsen-Pfanne schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Paprika-Kichererbsen-Pfanne?
Etwa 285 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 9g.
Ist Paprika-Kichererbsen-Pfanne allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Paprika-Kichererbsen-Pfanne?
Die Küche dieses Rezepts ist Ungarisch.
Wie viele Zutaten braucht Paprika-Kichererbsen-Pfanne?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Paprika-Kichererbsen-Pfanne satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Spitzpaprika in Streifen schneiden und die Kichererbsen abtropfen lassen.

Die Paprika in Pflanzenöl 5 Minuten weich dünsten.

5 Min.

05:00

Tomaten und Paprika zugeben und 6 Minuten zu einer Soße einkochen.

6 Min.

06:00

Die Kichererbsen in die Pfanne geben und 7 Minuten erhitzen.

7 Min.

07:00

Die Pfanne 5 Minuten ruhen lassen, damit das Paprikaaroma in die Kichererbsen zieht.

5 Min.

05:00

Mit Petersilie bestreuen und heiß mit Brot servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Paprika-Kichererbsen-Pfanne?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Paprika-Kichererbsen-Pfanne?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 33 Minuten.

Ist Paprika-Kichererbsen-Pfanne schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Paprika-Kichererbsen-Pfanne?

Etwa 285 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 9g.

Ist Paprika-Kichererbsen-Pfanne allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Paprika-Kichererbsen-Pfanne?

Die Küche dieses Rezepts ist Ungarisch.

Wie viele Zutaten braucht Paprika-Kichererbsen-Pfanne?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Paprika-Kichererbsen-Pfanne satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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