🍗

Huehner-Tagine aus Casablanca

Name: Casablanca Tavuk Tagine
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Kuzey Afrika Mutfağı
Ingredients: 900 gr Tavuk but; 1 su bardağı Yeşil zeytin; 1 adet Limon turşusu; 0.5 su bardağı Badem; 2 adet Soğan; 1 tatlı kaşığı Zencefil; 1 çay kaşığı Zerdeçal; 1 çay kaşığı Tuz

Haehnchenschenkel garen langsam mit Oliven, Salzzitrone, Mandeln und warmen Gewuerzen.

Mittel⏱️ 1 Std. 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~540 kcal🌍 Nordafrikanisch🌍 Vollständig übersetzt

20 Min. Vorbereitung 65 Min. Kochen

#Proteinreich
#Ein-Topf

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 25 Min

Vorbereitung20 Min
Kochen1 Std 5 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

900 gr Haehnchenschenkel
1 su bardağı(~200 ml) gruene Oliven
1 adet eingelegte Zitrone
0.5 su bardağı(~100 ml) Mandeln
2 adet Zwiebeln
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Ingwer
1 çay kaşığı(~5 ml) Kurkuma
1 çay kaşığı(~5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Haehnchenschenkel mit Gewuerzen und Salz einreiben.
2
Zwiebeln 6 Minuten im Boden der Tagine weich duensten.
6 Min.
06:00
3
Haehnchen zugeben und beide Seiten kurz anbraten.
4
Oliven, eingelegte Zitrone und etwas heisses Wasser zugeben.
5
Zugedeckt 50-55 Minuten garen, bis das Haehnchen weich ist.
52 Min.
52:30
6
Mit Mandeln bestreuen und heiss servieren.

💡 Tipp: Eingelegte Zitrone sparsam zu verwenden haelt die Sauce salzig ausbalanciert.

🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Couscous oder Fladenbrot servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~540

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 27 %Kohlh. 13 %Fett 60 %

GI 15 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

3.3g

Zucker

4.6g

Ballaststoffe

1555.9mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

9/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Huehner-Tagine aus Casablanca?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Huehner-Tagine aus Casablanca?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 65 Minuten; insgesamt 85 Minuten.
Ist Huehner-Tagine aus Casablanca schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Huehner-Tagine aus Casablanca?
Etwa 540 kcal pro Portion. Protein: 36g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 36g.
Welche Allergene enthält Huehner-Tagine aus Casablanca?
Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Huehner-Tagine aus Casablanca?
Die Küche dieses Rezepts ist Nordafrikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Huehner-Tagine aus Casablanca?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Huehner-Tagine aus Casablanca satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Haehnchenschenkel mit Gewuerzen und Salz einreiben.

Zwiebeln 6 Minuten im Boden der Tagine weich duensten.

6 Min.

06:00

Haehnchen zugeben und beide Seiten kurz anbraten.

Oliven, eingelegte Zitrone und etwas heisses Wasser zugeben.

Zugedeckt 50-55 Minuten garen, bis das Haehnchen weich ist.

52 Min.

52:30

Mit Mandeln bestreuen und heiss servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Huehner-Tagine aus Casablanca?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Huehner-Tagine aus Casablanca?

Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 65 Minuten; insgesamt 85 Minuten.

Ist Huehner-Tagine aus Casablanca schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Huehner-Tagine aus Casablanca?

Etwa 540 kcal pro Portion. Protein: 36g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 36g.

Welche Allergene enthält Huehner-Tagine aus Casablanca?

Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Huehner-Tagine aus Casablanca?

Die Küche dieses Rezepts ist Nordafrikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Huehner-Tagine aus Casablanca?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Huehner-Tagine aus Casablanca satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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