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Casado

Ein Teller aus Costa Rica mit Reis, schwarzen Bohnen, gegrilltem Huhn, Plantain, Salat und einfacher Tomatensalsa.

Mittel⏱️ 1 Std. 8 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~560 kcal🇨🇷 Costa-ricanisch

30 Min. Vorbereitung 38 Min. Kochen

#Proteinreich
#Für Gäste

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 8 Min

Vorbereitung30 Min
Kochen38 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Für das Protein

600 g Tavuk göğsü

Für den Reis

1.5 Glas(~300 ml) Pirinç

Für die Bohnen

1.5 Glas(~300 ml) Haşlanmış siyah fasulye
1 Stück Kuru soğan
2 Zehe Sarımsak

Zum Servieren

2 Stück Plantain

Für den Salat

0.3 Stück Lahana
2 Stück Domates
2 EL(~30 ml) Lime suyu

Zum Kochen

3 EL(~45 ml) Zeytinyağı

Allgemein

1.2 Dessertlöffel(~12 ml) Tuz
0.5 TL(~2.5 ml) Karabiber
0.5 TL(~2.5 ml) Kimyon

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Pirinci yıkayın, 2.4 su bardağı su ve tuzun yarısıyla 16 dakika pişirin.
16 Min.
16:00
2
Soğan ve sarımsağı zeytinyağının bir kısmıyla 4 dakika yumuşatın.
4 Min.
04:00
3
Siyah fasulye, kimyon ve az su ekleyip 10 dakika ısıtın.
10 Min.
10:00
4
Tavuk göğsünü tuz ve karabiberle baharatlayın, tavada her yüzünü 6 dakika pişirin.
12 Min.
12:00
5
Plantainleri dilimleyip kalan yağda 5 dakika kızartın.
5 Min.
05:00
6
Lahana ve domatesi lime suyu ile karıştırıp hızlı salata yapın.
7
Pirinç, fasulye, tavuk, plantain ve salatayı aynı tabakta ayrı bölümlere yerleştirin.

💡 Tipp: Casadoda tabak düzeni önemlidir; fasulyeyi pilava tamamen karıştırmak yerine yanına koyarsanız her lokma farklı kalır.

🍽️ Serviervorschlag: Casadoyu geniş tabakta pirinç, fasulye, tavuk, plantain ve lahana salatası bölümleri net görünecek şekilde servis edin.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~560

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 23 %Kohlh. 51 %Fett 26 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Casado?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Casado?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 38 Minuten; insgesamt 68 Minuten.
Ist Casado schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Casado?
Etwa 560 kcal pro Portion. Protein: 32g, Kohlenhydrate: 72g, Fett: 16g.
Ist Casado allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Casado?
Die Küche dieses Rezepts ist Costa-ricanisch.
Wie viele Zutaten braucht Casado?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.

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Pirinci yıkayın, 2.4 su bardağı su ve tuzun yarısıyla 16 dakika pişirin.

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