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Cazuela de Ave

Eine chilenische Huehner-Cazuela mit grossen Stuecken Huhn, Kartoffel, Kuerbis, Mais, Karotte, Reis und Kraeutern in Bruehe.

Mittel⏱️ 1 Std. 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~430 kcal🇨🇱 Chilenisch🌍 Vollständig übersetzt

20 Min. Vorbereitung 55 Min. Kochen

#Proteinreich
#Ein-Topf
#Winter

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 15 Min

Vorbereitung20 Min
Kochen55 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Tavuk

4 Stück Haehnchenkeulen

Sebze

4 Stück Kartoffeln
2 Stück Zucchini
2 Stück Maiskolben
2 Stück Karotten

Tahıl

0.3 Glas(~60 ml) Reis

Aroma

1 Stück Zwiebel
3 Zehe Knoblauch

Sıvı

7 Glas(~1400 ml) Wasser

Servis

0.3 Bund Koriander oder Petersilie

Baharat

0.5 TL(~2.5 ml) Kreuzkuemmel
1.5 Dessertlöffel(~15 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Haehnchenkeulen mit Salz und Kreuzkuemmel einreiben.
3 Min.
03:00
2
Zwiebel und Knoblauch im Topf weich duensten, dann das Huhn zugeben und anbraten.
12 Min.
12:00
3
Wasser angiessen und kochen, bis das Huhn zart ist.
30 Min.
30:00
4
Kartoffeln, Karotten, Mais und Reis zugeben.
5 Min.
05:00
5
Wenn das Gemuese weich ist, die Zucchini zugeben und kurz garen.
10 Min.
10:00
6
Mit Kraeutern bestreuen und die grossen Stuecke heiss mit Bruehe servieren.
2 Min.
02:00

💡 Tipp: Zucchini erst zuletzt zuzugeben verhindert, dass sie im Topf zerfallen, und bewahrt das grobstueckige Aussehen der Cazuela.

🍽️ Serviervorschlag: In jede Schale ein Stueck Huhn, Kartoffel, Mais und reichlich heisse Bruehe geben.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin A

Nährwerte (pro Portion)

~430

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 32 %Kohlh. 39 %Fett 29 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Cazuela de Ave?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Cazuela de Ave?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 55 Minuten; insgesamt 75 Minuten.
Ist Cazuela de Ave schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Cazuela de Ave?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 14g.
Ist Cazuela de Ave allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Cazuela de Ave?
Die Küche dieses Rezepts ist Chilenisch.
Wie viele Zutaten braucht Cazuela de Ave?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.

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