🥒

Zucchinidip mit Walnuss und Knoblauch

Name: Cevizli Sarımsaklı Kabak Ezme
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Kabak; 0.5 su bardağı Ceviz; 2 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Diese Meze nach Art aus Igdir mixt gegarte Zucchini mit Walnuss und Knoblauch.

Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~128 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 20 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

3 Stück Zucchini
0.5 Glas(~100 ml) Walnüsse
2 Zehe Knoblauch
1 EL(~15 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Zucchini reiben und im Olivenöl 8 Minuten garen, bis die Flüssigkeit verkocht ist.
2
Den Knoblauch zerdrücken und unter die leicht abgekühlte Zucchini rühren.
8 Min.
08:00
3
Die Walnüsse grob gehackt zugeben und etwas Struktur in der Ezme lassen.
4
Die Meze 20 Minuten kühlen und dann servieren.

💡 Tipp: Etwas ausgedrückte Zucchini macht die Ezme weniger dünn.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren, mit Brot und einem letzten Löffel Olivenöl.

Nährwerte (pro Portion)

~128

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 28 %Fett 63 %

GI 20 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

Zucker

2.4g

Ballaststoffe

12.4mg

Natrium

1.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zucchinidip mit Walnuss und Knoblauch?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Zucchinidip mit Walnuss und Knoblauch?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 20 Minuten.
Ist Zucchinidip mit Walnuss und Knoblauch schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Zucchinidip mit Walnuss und Knoblauch?
Etwa 128 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 9g.
Welche Allergene enthält Zucchinidip mit Walnuss und Knoblauch?
Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Zucchinidip mit Walnuss und Knoblauch?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Zucchinidip mit Walnuss und Knoblauch satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Pimientos de Padron

4 Schritte, 3 Zutaten, 13 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Humus

4 Schritte, 8 Zutaten, 10 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Vorspeisen

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Die Zucchini reiben und im Olivenöl 8 Minuten garen, bis die Flüssigkeit verkocht ist.

Den Knoblauch zerdrücken und unter die leicht abgekühlte Zucchini rühren.

8 Min.

08:00

Die Walnüsse grob gehackt zugeben und etwas Struktur in der Ezme lassen.

Die Meze 20 Minuten kühlen und dann servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zucchinidip mit Walnuss und Knoblauch?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Zucchinidip mit Walnuss und Knoblauch?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 20 Minuten.

Ist Zucchinidip mit Walnuss und Knoblauch schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Zucchinidip mit Walnuss und Knoblauch?

Etwa 128 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 9g.

Welche Allergene enthält Zucchinidip mit Walnuss und Knoblauch?

Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Zucchinidip mit Walnuss und Knoblauch?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Zucchinidip mit Walnuss und Knoblauch satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten