Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Tavuklu Bezelye
Einfach 58 Min.~350 kcal 9/10
🍗
Chicken Afritada
Ein philippinischer Hähncheneintopf in Tomatensauce mit Kartoffeln, Karotten, Paprika, Zwiebel, Knoblauch und glaenzender Sauce.
Mittel⏱️ 1 Std. 6 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~430 kcal🇵🇭 Philippinisch🌍 Vollständig übersetzt
24 Min. Vorbereitung 42 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- #Kinderfreundlich
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 6 Min- Vorbereitung24 Min
- Kochen42 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Für das Gericht
- 800 gr Haehnchenschenkelstuecke
- 3 adet Kartoffeln
- 2 adet Moehren
- 2 adet Rote Paprika
- 1 adet Zwiebel
- 4 diş Knoblauch
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Tomatenpueree
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Haehnchenbruehe
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Pflanzenoel
- 1 adet Lorbeerblatt
Allgemein
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Zum Servieren
- 3 su bardağı(~600 ml) Reispilaw
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Kartoffeln, Moehren und rote Paprika grob schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- 2
Die Haehnchenschenkelstuecke mit Salz und schwarzem Pfeffer einreiben.
- 3
Das Haehnchen im Pflanzenoel 8 Minuten anbraten, bis beide Seiten Farbe bekommen.
8 Min.08:00 - 4
Zwiebel und Knoblauch zugeben und 4 Minuten weich duensten.
4 Min.04:00 - 5
Tomatenpueree, Haehnchenbruehe und Lorbeerblatt in den Topf geben und 15 Minuten garen.
15 Min.15:00 - 6
Kartoffeln und Moehren zugeben und 13 Minuten weich garen.
13 Min.13:00 - 7
Rote Paprika zugeben, weitere 5 Minuten garen und das Lorbeerblatt entfernen.
5 Min.05:00 - 8
Chicken Afritada heiss mit Reispilaw servieren.
💡 Tipp: Die Kartoffeln in grosse Wuerfel schneiden; kleine Stuecke zerfallen in der Tomatensauce frueh und machen das Gericht schwer.
🍽️ Serviervorschlag: Chicken Afritada heiss mit schlichtem Reispilaw und nach Wunsch Cornichons servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~430
kcal Kalorien
30
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
18
g Fett
Eiweiß 29 %Kohlh. 33 %Fett 38 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Chicken Afritada?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Chicken Afritada?
Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 42 Minuten; insgesamt 66 Minuten.Ist Chicken Afritada schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Chicken Afritada?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 30g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 18g.Ist Chicken Afritada allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Chicken Afritada?
Die Küche dieses Rezepts ist Philippinisch.Wie viele Zutaten braucht Chicken Afritada?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.
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