🍗

Ofen-Hähnchenflügel in Sauce

Name: Fırında Soslu Tavuk Kanat
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg Tavuk kanat; 3 yemek kaşığı Yoğurt; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 2 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Tatlı toz biber; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Ein Blech mit Hähnchenflügeln, die man in Joghurt, Tomatenmark, Knoblauch und Gewürzen mariniert und goldbraun röstet.

Einfach⏱️ 1 Std. 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~390 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 40 Min. Kochen 30 Min. Ruhezeit

#Aus dem Ofen
#Kinderfreundlich
#Einfach

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 25 Min

Vorbereitung15 Min
Ruhen/Marinieren30 Min
Kochen40 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 kg Haehnchenfluegel
3 yemek kaşığı(~45 ml) Joghurt
2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenoel
1 yemek kaşığı(~15 ml) Tomatenmark
2 diş Knoblauch
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Edelsuesses Paprikapulver
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Joghurt, Olivenoel, Tomatenmark, zerdrueckten Knoblauch und Gewuerze in einer Schuessel mischen.
2
Die Fluegel gleichmaessig mit der Sauce ueberziehen.
3
Die marinierten Fluegel 30 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen.
30 Min.
30:00
4
Die Fluegel mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
5
Bei 200°C 35 bis 40 Minuten backen, bis sie gebraeunt sind.
40 Min.
40:00

💡 Tipp: Die Fluegel mit Abstand auf das Blech legen, denn ueberlappende Stuecke dämpfen statt zu braeunen.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Ofenkartoffeln und gruenem Salat servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~390

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 30 %Kohlh. 8 %Fett 62 %

GI 33 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

Zucker

0.3g

Ballaststoffe

1170.6mg

Natrium

1.2g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Ofen-Hähnchenflügel in Sauce?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Ofen-Hähnchenflügel in Sauce?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 40 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 85 Minuten.
Ist Ofen-Hähnchenflügel in Sauce schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Ofen-Hähnchenflügel in Sauce?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 29g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 26g.
Welche Allergene enthält Ofen-Hähnchenflügel in Sauce?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Ofen-Hähnchenflügel in Sauce?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Ofen-Hähnchenflügel in Sauce satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Joghurt, Olivenoel, Tomatenmark, zerdrueckten Knoblauch und Gewuerze in einer Schuessel mischen.

Die Fluegel gleichmaessig mit der Sauce ueberziehen.

Die marinierten Fluegel 30 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen.

30 Min.

30:00

Die Fluegel mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Bei 200°C 35 bis 40 Minuten backen, bis sie gebraeunt sind.

40 Min.

40:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Ofen-Hähnchenflügel in Sauce?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Ofen-Hähnchenflügel in Sauce?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 40 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 85 Minuten.

Ist Ofen-Hähnchenflügel in Sauce schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Ofen-Hähnchenflügel in Sauce?

Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 29g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 26g.

Welche Allergene enthält Ofen-Hähnchenflügel in Sauce?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Ofen-Hähnchenflügel in Sauce?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Ofen-Hähnchenflügel in Sauce satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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