Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Tavuk Sote
Mittel 45 Min.~350 kcal 8/10
Chicken Caldereta
Ein philippinischer Tomaten-Huehnereintopf mit Kartoffeln, Karotten, Paprika, Oliven und Leberpaste fuer eine volle Sauce.
Mittel⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~420 kcal🇵🇭 Philippinisch
25 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
- #Für Gäste
🍽️
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen45 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
- 800 g Tavuk but kuşbaşı
- 2 Stück Patates
- 2 Stück Havuç
- 1 Stück Kırmızı biber
- 1 Stück Kuru soğan
- 3 Zehe Sarımsak
- 1.5 Glas(~300 ml) Domates püresi
- 1 EL(~15 ml) Domates salçası
- 3 EL(~45 ml) Tavuk ciğeri ezmesi
- 0.5 Glas(~100 ml) Yeşil zeytin
- 1 Stück Defne yaprağı
- 3 EL(~45 ml) Zeytinyağı
- 1 TL(~5 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Tavuk parçalarını tuzla harmanlayıp zeytinyağıyla mühürleyin.
8 Min.08:00 - 2
Soğan ve sarımsağı ekleyip 4 dakika kavurun.
4 Min.04:00 - 3
Domates salçası ve domates püresini ekleyin.
- 4
Patates, havuç, defne yaprağı ve 1 su bardağı suyu ekleyin.
- 5
Tavuk yumuşayana kadar 28 dakika pişirin.
28 Min.28:00 - 6
Biber, zeytin ve ciğer ezmesini ekleyip 10 dakika koyulaştırın.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Ciğer ezmesini son bölümde eklemek sosu koyulaştırır ama metalik tadın öne çıkmasını engeller.
🍽️ Serviervorschlag: Buharda pirinçle sıcak servis edin, pirinç isteğe bağlıdır.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~420
kcal Kalorien
31
g Eiweiß
30
g Kohlenhydrate
20
g Fett
Eiweiß 29 %Kohlh. 28 %Fett 43 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Chicken Caldereta?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Chicken Caldereta?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 70 Minuten.Ist Chicken Caldereta schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Chicken Caldereta?
Etwa 420 kcal pro Portion. Protein: 31g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 20g.Ist Chicken Caldereta allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Chicken Caldereta?
Die Küche dieses Rezepts ist Philippinisch.Wie viele Zutaten braucht Chicken Caldereta?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.
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