Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenHasanpaşa Köftesi
Mittel 1 Std. 5 Min.~500 kcal 9/10
🥩
Chicken Fried Steak
Duenn geklopfte Rindersteaks bekommen eine gewuerzte Mehlkruste, werden knusprig gebraten und mit Milch-Gravy serviert.
Mittel⏱️ 59 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~620 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 59 Min- Vorbereitung25 Min
- Ruhen/Marinieren10 Min
- Kochen24 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für das Fleisch
- 600 gr Rindersteak
Für die Panade
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Mehl
- 2 adet Eier
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Milch
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Gemahlene rote Paprika
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Salz
Zum Braten
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Pflanzenoel
Gravy için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Butter
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Steaks duenn klopfen und mit Salz und schwarzem Pfeffer wuerzen.
- 2
Mehl, gemahlene rote Paprika und die Haelfte des Salzes mischen.
- 3
Eier und 1 Tasse Milch in einer separaten Schuessel verquirlen.
- 4
Die Steaks in Mehl wenden, in die Eiermischung tauchen und erneut in Mehl wenden.
- 5
Das panierte Fleisch 10 Minuten auf einem Gitter ruhen lassen.
10 Min.10:00 - 6
Das Fleisch in heissem Oel von jeder Seite 3 Minuten frittieren.
6 Min.06:00 - 7
Butter und 2 Essloeffel Mehl in der Pfanne roesten, dann mit der restlichen Milch zu Gravy ruehren.
5 Min.05:00 - 8
Die Steaks mit heisser Gravy servieren.
💡 Tipp: Die panierten Steaks 10 Minuten auf einem Gitter ruhen zu lassen hilft der Kruste, am Fleisch zu haften.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Kartoffelpueree, Milchgravy und gruenen Bohnen servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~620
kcal Kalorien
38
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
34
g Fett
Eiweiß 24 %Kohlh. 27 %Fett 49 %
GI 39 · Niedriger GIGL 16 · Mittlere GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Chicken Fried Steak?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Chicken Fried Steak?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 24 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 59 Minuten.Ist Chicken Fried Steak schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Chicken Fried Steak?
Etwa 620 kcal pro Portion. Protein: 38g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 34g.Welche Allergene enthält Chicken Fried Steak?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Chicken Fried Steak?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.Wie viele Zutaten braucht Chicken Fried Steak?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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