Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Tavuk Döner
Mittel 5 Std.~380 kcal 8/10
🥙
Haehnchen-Shawarma
Haehnchenschenkel marinieren mit Joghurt, Zitrone, Knoblauch, Kreuzkuemmel, Koriander, Paprika, Kurkuma und Zimt.
Schwer⏱️ 2 Std. 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~540 kcal🌍 Nahöstlich🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen 120 Min. Ruhezeit
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 2 Std 50 Min- Vorbereitung25 Min
- Ruhen/Marinieren2 Std
- Kochen25 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 700 gr Haehnchenschenkelfilet
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Joghurt
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zitronensaft
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Olivenoel
- 4 diş Knoblauch
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kreuzkuemmel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Gemahlener Koriander
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Edelsuesses Paprikapulver
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kurkuma
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Zimt
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Salz
- 4 adet Pit Brot
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tahini
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Wasser
- 0.3 demet Petersilie
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Haehnchenschenkel in duenne Streifen schneiden.
- 2
Joghurt, Zitronensaft, Olivenoel, Knoblauch, Gewuerze und Salz mischen.
- 3
Das Haehnchen mit der Marinade ueberziehen und 2 Stunden kuehlen.
2 Std.120:00 - 4
Ein Blech im Ofen bei 230°C 5 Minuten vorheizen.
5 Min.05:00 - 5
Das Haehnchen einlagig auf dem heissen Blech verteilen und 18 Minuten braeunen.
18 Min.18:00 - 6
Tahini und Wasser zu einer glatten Sauce verquirlen.
- 7
Die Pitas 2 Minuten erwaermen.
2 Min.02:00 - 8
Das Haehnchen mit Pita, Tahinisauce und Petersilie als Wrap servieren.
💡 Tipp: Duenne Streifen aus Schenkelfleisch bekommen im Haushaltsbackofen braune, shawarmaartige Raender.
🍽️ Serviervorschlag: Als Wraps mit Pita, Pickles, Tomate, Petersilie und Tahinisauce servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~540
kcal Kalorien
35
g Eiweiß
45
g Kohlenhydrate
24
g Fett
Eiweiß 26 %Kohlh. 34 %Fett 40 %
GI 24 · Niedriger GIGL 11 · Mittlere GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
- Gluten
- Sesam
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Haehnchen-Shawarma?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Haehnchen-Shawarma?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 120 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 170 Minuten.Ist Haehnchen-Shawarma schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Haehnchen-Shawarma?
Etwa 540 kcal pro Portion. Protein: 35g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 24g.Welche Allergene enthält Haehnchen-Shawarma?
Dieses Rezept enthält Milch, Gluten, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Haehnchen-Shawarma?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.Wie viele Zutaten braucht Haehnchen-Shawarma?
Dieses Rezept benötigt 15 Zutaten.
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