Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇪🇸
Gazpacho
Einfach 1 Std. 15 Min.~80 kcal 4/10
🥣
Chlodnik
Polnische kalte Rote-Bete-Suppe mit Kefir, Gurke, Radieschen, Dill, Fruehlingszwiebel und gekochtem Ei.
Einfach⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~230 kcal🇵🇱 Polnisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen
- #Kalorienarm
- Vegetarisch
- #Sommer
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 35 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen15 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für die Suppe
- 3 Stück Rote Bete
- 2 Stück Gurken
- 6 Stück Radieschen
- 3 Zweig Fruehlingszwiebeln
- 0.4 Bund Dill
Soğuk taban için
- 3 Glas(~600 ml) Kefir
Zum Servieren
- 4 Stück Eier
Zum Abschmecken
- 1.5 EL(~23 ml) Zitronensaft
Allgemein
- 0.9 TL(~4.5 ml) Salz
- 0.3 TL(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Rote Bete schaelen und klein wuerfeln.
- 2
Die Rote Bete in wenig Wasser 15 Minuten weich garen und abkuehlen lassen.
15 Min.15:00 - 3
Die Eier 9 Minuten kochen, abkuehlen lassen und halbieren.
9 Min.09:00 - 4
Gurken, Radieschen, Fruehlingszwiebeln und Dill fein schneiden.
- 5
Kefir, Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer in einer grossen Schuessel verquirlen.
- 6
Kalte Rote Bete und geschnittenes Gemuese unter den Kefir ruehren.
- 7
Chlodnik mindestens 20 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen und mit den Eiern servieren.
20 Min.20:00
💡 Tipp: Rote Bete erst vollstaendig kalt zum Kefir geben; warme Bete laesst die Milchbasis gerinnen und macht die Farbe matt.
🍽️ Serviervorschlag: Chlodnik in kalten Schalen mit einem halben Ei obenauf und nach Wunsch Roggenbrot servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~230
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 21 %Kohlh. 39 %Fett 40 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Chlodnik?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Chlodnik?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 35 Minuten.Ist Chlodnik schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Chlodnik?
Etwa 230 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Chlodnik?
Dieses Rezept enthält Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Chlodnik?
Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.Wie viele Zutaten braucht Chlodnik?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Fehler in diesem Rezept gefunden?