🍲

Tirit mit Bohnen aus dem Tontopf

Name: Çömlek Fasulyeli Tirit
Prep time: 20 min
Cook time: 26 min
Total time: 51 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 dilim Bayat ekmek; 1.5 su bardağı Haşlanmış kuru fasulye; 3 su bardağı Et suyu; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.5 çay kaşığı Pul biber

Dieses Gericht nach Art aus Konya tränkt Brot mit Brühe und Bohnen zu einem tiefen sättigenden zentralanatolischen Hauptgang.

Mittel⏱️ 51 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~338 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

20 Min. Vorbereitung 26 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
#Winter

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Zeitleiste

Gesamt 51 Min

Vorbereitung20 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen26 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 Scheibe altbackenes Brot
1.5 Glas(~300 ml) gekochte weiße Bohnen
3 Glas(~600 ml) Brühe
1 EL(~15 ml) Butter
0.5 TL(~2.5 ml) schwarzer Pfeffer
0.5 TL(~2.5 ml) Pul biber

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Bohnen in der Brühe erhitzen.
2
Das Brot in die Servierschale legen.
8 Min.
08:00
3
Die heiße Mischung darübergeben und servieren.
4
Sıcak fasulyeli suyu ekmeğin üstüne gezdirin, kuru köşe kalmasın diye.
5
Tiridi 5 dakika dinlendirip maydanoz ve pul biberle servis edin.
5 Min.
05:00

💡 Tipp: Das Brot erst kurz vor dem Servieren tränken, damit der Tirit noch etwas Struktur behält.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~338

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 25 %Kohlh. 37 %Fett 38 %

GI 20 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

0.5g

Zucker

5.1g

Ballaststoffe

471mg

Natrium

2.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

9/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Tirit mit Bohnen aus dem Tontopf?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Tirit mit Bohnen aus dem Tontopf?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 26 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 51 Minuten.
Ist Tirit mit Bohnen aus dem Tontopf schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Tirit mit Bohnen aus dem Tontopf?
Etwa 338 kcal pro Portion. Protein: 20g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 14g.
Welche Allergene enthält Tirit mit Bohnen aus dem Tontopf?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Tirit mit Bohnen aus dem Tontopf?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Tirit mit Bohnen aus dem Tontopf satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Bohnen in der Brühe erhitzen.

Das Brot in die Servierschale legen.

8 Min.

08:00

Die heiße Mischung darübergeben und servieren.

Sıcak fasulyeli suyu ekmeğin üstüne gezdirin, kuru köşe kalmasın diye.

Tiridi 5 dakika dinlendirip maydanoz ve pul biberle servis edin.

5 Min.

05:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Tirit mit Bohnen aus dem Tontopf?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Tirit mit Bohnen aus dem Tontopf?

Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 26 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 51 Minuten.

Ist Tirit mit Bohnen aus dem Tontopf schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Tirit mit Bohnen aus dem Tontopf?

Etwa 338 kcal pro Portion. Protein: 20g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 14g.

Welche Allergene enthält Tirit mit Bohnen aus dem Tontopf?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Tirit mit Bohnen aus dem Tontopf?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Tirit mit Bohnen aus dem Tontopf satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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