Ein Mailaender Kalbskotelett, mit Ei und Semmelbroeseln paniert und in Butter goldbraun gebraten.
20 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen
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Dana pirzolaları oda sıcaklığında 10 dakika beklet.
Etleri hafifçe incelt, tuz ve karabiberle tatlandır.
Un, çırpılmış yumurta ve galeta ununu ayrı tabaklara koy.
Etleri sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bula.
Tereyağını tavada köpürt, pirzolaları iki yüzü altın olana kadar kızart.
Kağıt havluda 2 dakika dinlendir.
Limon dilimleriyle sıcak servis et.
💡 Tipp: Galeta ununu ete bastır ama kaplamayı ezme; gevşek kırıntı tereyağında daha çıtır kabuk verir.
🍽️ Serviervorschlag: Dana pirzolayı roka salatası, limon ve sade patates püresiyle servis et.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~560
kcal Kalorien
39
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
34
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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