Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenHasanpaşa Köftesi
Mittel 1 Std. 5 Min.~500 kcal 9/10
🥩
Mailaender Kalbskotelett
Ein Mailaender Kalbskotelett, mit Ei und Semmelbroeseln paniert und in Butter goldbraun gebraten.
Mittel⏱️ 36 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~560 kcal🇮🇹 Italienisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 36 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen16 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 4 Stück Kalbskoteletts
- 2 Stück Eier
- 1.5 Glas(~300 ml) Paniermehl
- 0.5 Glas(~100 ml) Mehl
- 100 g Butter
- 1 TL(~5 ml) Salz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 1 Stück Zitrone
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Kalbskoteletts 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
- 2
Das Fleisch leicht flach klopfen und mit Salz und schwarzem Pfeffer wuerzen.
- 3
Mehl, verquirlte Eier und Paniermehl auf getrennte Teller geben.
- 4
Das Fleisch nacheinander in Mehl, Ei und Paniermehl wenden.
- 5
Die Butter in der Pfanne aufschaeumen und die Koteletts von beiden Seiten goldbraun braten.
16 Min.16:00 - 6
2 Minuten auf Kuechenpapier ruhen lassen.
2 Min.02:00 - 7
Heiss mit Zitronenspalten servieren.
💡 Tipp: Paniermehl an das Fleisch druecken, aber die Panade nicht zerquetschen; lockere Broesel geben in Butter eine knusprigere Kruste.
🍽️ Serviervorschlag: Die Kalbskoteletts mit Rucolasalat, Zitrone und schlichtem Kartoffelpueree servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~560
kcal Kalorien
39
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
34
g Fett
Eiweiß 28 %Kohlh. 16 %Fett 56 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Mailaender Kalbskotelett?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Mailaender Kalbskotelett?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 36 Minuten.Ist Mailaender Kalbskotelett schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Mailaender Kalbskotelett?
Etwa 560 kcal pro Portion. Protein: 39g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 34g.Welche Allergene enthält Mailaender Kalbskotelett?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Mailaender Kalbskotelett?
Die Küche dieses Rezepts ist Italienisch.Wie viele Zutaten braucht Mailaender Kalbskotelett?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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