🍗

Kubanisches Mojo-Haehnchen

Name: Cuban Mojo Chicken
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 253 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Küba Mutfağı
Ingredients: 1 kg Tavuk but; 180 ml Portakal suyu; 60 ml Lime suyu; 6 diş Sarımsak

Ein kubanisches Ofenhaehnchen, das man in Orange, Limette und Knoblauch mariniert und saftig mit viel Zitrusaroma baeckt.

Mittel⏱️ 4 Std. 13 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~380 kcal🇨🇺 Kubanisch🌍 Vollständig übersetzt

35 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen 173 Min. Ruhezeit

#Proteinreich

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Zeitleiste

Gesamt 4 Std 13 Min

Vorbereitung35 Min
Ruhen/Marinieren2 Std 53 Min
Kochen45 Min

Zutaten

5 Portionen

Schnell:

Für die Marinade

180 ml Orangensaft
60 ml Limettensaft
6 diş Knoblauch

1 kg Hähnchenschenkel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Lassen Sie das Hähnchen zwei Stunden lang in der Mojo-Marinade ruhen.
2
Das Hähnchen im Ofen bei 190 °C 45 Minuten backen.
2 Std.
120:00
3
Ofenwasser darübergießen und servieren.
4
Tavuğu 190°C fırında 45 dakika pişirin.
45 Min.
45:00
5
Fırın suyunu üstüne gezdirip 8 dakika dinlendirin.
8 Min.
08:00
6
Tavuğu dilimleyip pirinç ve siyah fasulyeyle servis edin.

💡 Tipp: Verwenden Sie Hühnchen mit Haut; Trotz der Zitrussäure trocknet es im Ofen nicht aus.

🍽️ Serviervorschlag: Mit schwarzem Bohnenreis und Limettenspalten servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~380

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 36 %Kohlh. 11 %Fett 53 %

GI 25 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

3.3g

Zucker

0.2g

Ballaststoffe

173.2mg

Natrium

2.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kubanisches Mojo-Haehnchen?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.
Wie lange dauert Kubanisches Mojo-Haehnchen?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 45 Minuten, inklusive 173 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 253 Minuten.
Ist Kubanisches Mojo-Haehnchen schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kubanisches Mojo-Haehnchen?
Etwa 380 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 22g.
Ist Kubanisches Mojo-Haehnchen allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Kubanisches Mojo-Haehnchen?
Die Küche dieses Rezepts ist Kubanisch.
Wie viele Zutaten braucht Kubanisches Mojo-Haehnchen?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Kubanisches Mojo-Haehnchen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Lassen Sie das Hähnchen zwei Stunden lang in der Mojo-Marinade ruhen.

Das Hähnchen im Ofen bei 190 °C 45 Minuten backen.

2 Std.

120:00

Ofenwasser darübergießen und servieren.

Tavuğu 190°C fırında 45 dakika pişirin.

45 Min.

45:00

Fırın suyunu üstüne gezdirip 8 dakika dinlendirin.

8 Min.

08:00

Tavuğu dilimleyip pirinç ve siyah fasulyeyle servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kubanisches Mojo-Haehnchen?

Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.

Wie lange dauert Kubanisches Mojo-Haehnchen?

Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 45 Minuten, inklusive 173 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 253 Minuten.

Ist Kubanisches Mojo-Haehnchen schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kubanisches Mojo-Haehnchen?

Etwa 380 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 22g.

Ist Kubanisches Mojo-Haehnchen allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Kubanisches Mojo-Haehnchen?

Die Küche dieses Rezepts ist Kubanisch.

Wie viele Zutaten braucht Kubanisches Mojo-Haehnchen?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Kubanisches Mojo-Haehnchen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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