Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Adana Kebap
Schwer 1 Std. 5 Min.~380 kcal 8/10
🍖
Lammblech nach Denizli-Art
Ein Lammgericht vom Blech nach Denizli-Art mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Schwanzfett und langsamer Ofengarung.
Schwer⏱️ 2 Std. 14 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~560 kcal🇹🇷 Türkisch
24 Min. Vorbereitung 110 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
🍖
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Zeitleiste
Gesamt 2 Std 14 Min- Vorbereitung24 Min
- Kochen1 Std 50 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für das Fleisch
- 1.1 kg Kuzu kuşbaşı
- 90 g Kuyruk yağı
Für das Gemüse
- 5 Stück Domates
- 6 Stück Sivri biber
- 8 Zehe Sarımsak
- 1 Stück Kuru soğan
Allgemein
- 1.5 Dessertlöffel(~15 ml) Tuz
- 0.6 TL(~3 ml) Karabiber
- 0.8 TL(~4 ml) Kekik
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Kuzu kuşbaşını iri parçalar halinde bırakın, kuyruk yağını küçük küp kesin.
- 2
Domates, sivri biber, sarımsak ve kuru soğanı doğrayın.
- 3
Et, kuyruk yağı, sebzeler, tuz, karabiber ve kekiği geniş tepside harmanlayın.
- 4
Tepsiyi yağlı kağıtla kapatın, 200°C fırında 70 dakika pişirin.
1 Std. 10 Min.70:00 - 5
Kağıdı açın, tepside biriken suyu etlerin üzerine gezdirin.
- 6
Fırını 180°C'ye düşürün, etleri 35 dakika daha kızarıp yumuşayana kadar pişirin.
35 Min.35:00 - 7
Tepsiyi 10 dakika dinlendirin, kuzu tava suyuyla birlikte sıcak servis edin.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Eti küçük doğramayın; iri kuşbaşı parçalar uzun fırında kurumadan yumuşar.
🍽️ Serviervorschlag: Tepsiyi sıcak pide, sumaklı soğan ve ayranla ortaya alın.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~560
kcal Kalorien
36
g Eiweiß
12
g Kohlenhydrate
40
g Fett
Eiweiß 26 %Kohlh. 9 %Fett 65 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Lammblech nach Denizli-Art?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Lammblech nach Denizli-Art?
Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 110 Minuten; insgesamt 134 Minuten.Ist Lammblech nach Denizli-Art schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Lammblech nach Denizli-Art?
Etwa 560 kcal pro Portion. Protein: 36g, Kohlenhydrate: 12g, Fett: 40g.Ist Lammblech nach Denizli-Art allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Lammblech nach Denizli-Art?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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