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Tomatensuppe mit Arpa Şehriye

Name: Tomatensuppe mit Arpa Şehriye
Prep time: 8 min
Cook time: 16 min
Total time: 24 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 1 Glas Orzo; 3 Stück Tomaten; 1 EL Olivenöl; 4 Glas Wasser; 0.5 TL Salz

Diese Suppe aus Bilecik kocht Arpa Şehriye mit Tomate zu einer leichten, rot schimmernden Marmara-Schale für den Alltag.

Einfach⏱️ 24 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~142 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 24 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen16 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 Glas(~200 ml) Orzo
3 Stück Tomaten
1 EL(~15 ml) Olivenöl
4 Glas(~800 ml) Wasser
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die 3 Tomaten reiben und 1 Tasse Orzo abmessen.
2
Den Orzo in 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze 2 Minuten anrösten.
2 Min.
02:00
3
Die geriebenen Tomaten zugeben und 4 Minuten kochen, damit der rohe Geruch verschwindet.
4 Min.
04:00
4
4 Tassen heißes Wasser und das Salz zugeben und 12 Minuten garen.
12 Min.
12:00
5
Vom Herd nehmen, wenn der Orzo aufgequollen ist, 3 Minuten ruhen lassen und die Körner nicht matschig werden lassen.
3 Min.
03:00

💡 Tipp: Orzo kurz mit Tomatenmark anzurösten hilft der Suppe, körnig und zugleich klar zu bleiben.

🍽️ Serviervorschlag: Die Suppe heiß in einer tiefen Schale servieren und mit Minze bestreuen.

Nährwerte (pro Portion)

~142

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 11 %Kohlh. 63 %Fett 26 %

GI 13 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

4.3g

Zucker

3.3g

Ballaststoffe

306.9mg

Natrium

0.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Tomatensuppe mit Arpa Şehriye?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Tomatensuppe mit Arpa Şehriye?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 24 Minuten.
Ist Tomatensuppe mit Arpa Şehriye schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Tomatensuppe mit Arpa Şehriye?
Etwa 142 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 4g.
Welche Allergene enthält Tomatensuppe mit Arpa Şehriye?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Tomatensuppe mit Arpa Şehriye?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Tomatensuppe mit Arpa Şehriye satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Die 3 Tomaten reiben und 1 Tasse Orzo abmessen.

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2 Min.

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Die geriebenen Tomaten zugeben und 4 Minuten kochen, damit der rohe Geruch verschwindet.

4 Min.

04:00

4 Tassen heißes Wasser und das Salz zugeben und 12 Minuten garen.

12 Min.

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Vom Herd nehmen, wenn der Orzo aufgequollen ist, 3 Minuten ruhen lassen und die Körner nicht matschig werden lassen.

3 Min.

03:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Tomatensuppe mit Arpa Şehriye?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Tomatensuppe mit Arpa Şehriye?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 24 Minuten.

Ist Tomatensuppe mit Arpa Şehriye schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Tomatensuppe mit Arpa Şehriye?

Etwa 142 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 4g.

Welche Allergene enthält Tomatensuppe mit Arpa Şehriye?

Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Tomatensuppe mit Arpa Şehriye?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Tomatensuppe mit Arpa Şehriye satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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