Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Adana Kebap
Schwer 1 Std. 5 Min.~380 kcal 9/10
🌽
Elote-Burger
Ein saftiges Rindfleischpatty mit 20 Prozent Fett trifft auf geroesteten Mais, Limetten-Mayo und zerbroeselten Weisskaese.
Mittel⏱️ 42 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~565 kcal🇲🇽 Mexikanisch🌍 Vollständig übersetzt
24 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
- #Kinderfreundlich
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 42 Min- Vorbereitung24 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 520 gr Rinderhackfleisch, 20 Prozent Fett
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) schwarzer Pfeffer
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kreuzkuemmel
- 220 gr Maiskoerner
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Mayonnaise
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Limettensaft
- 80 gr Weisskaese
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) rote Chiliflocken
- 4 adet Burgerbroetchen
- 4 yaprak Salatblaetter
- 0.3 demet Koriander oder Petersilie
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Rinderhackfleisch vorsichtig mit Salz, schwarzem Pfeffer und Kreuzkuemmel mischen und in 4 Patties teilen.
- 2
Die Pfanne sehr stark erhitzen und die Patties pro Seite 3 bis 4 Minuten scharf anbraten.
4 Min.04:00 - 3
Die Maiskoerner in einer trockenen Pfanne 5 Minuten roesten, bis sie stellenweise braeunen.
5 Min.05:00 - 4
Mayonnaise, Limettensaft, Weisskaese, Chiliflocken und geroesteten Mais verruehren.
- 5
Die Burgerbroetchen auf den Schnittflaechen roesten.
- 6
Salat, Patty, Maissauce und gehackte Kraeuter in die Broetchen schichten und heiss servieren.
💡 Tipp: Wenn der Mais in der Pfanne leicht anroeistet, bekommt die Sauce eine rauchige und suesse Basis.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Limettenspalten und scharfem Krautsalat servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
~565
kcal Kalorien
34
g Eiweiß
43
g Kohlenhydrate
30
g Fett
Eiweiß 24 %Kohlh. 30 %Fett 46 %
GI 12 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Elote-Burger?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Elote-Burger?
Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 42 Minuten.Ist Elote-Burger schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Elote-Burger?
Etwa 565 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 43g, Fett: 30g.Welche Allergene enthält Elote-Burger?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Elote-Burger?
Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.Wie viele Zutaten braucht Elote-Burger?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
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