🥞

Crêpes mit Pflaume und Käse

Name: Erikli Peynirli Krep
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 39 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Polonya Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Un; 1 su bardağı Süt; 2 adet Yumurta; 6 adet Erik; 100 gr Lor peyniri

Dieses Gericht nach polnischer Art wickelt Pflaume und Käse in einen weichen dünnen Pfannkuchen.

Einfach⏱️ 39 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~238 kcal🇵🇱 Polnisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 15 Min. Ruhezeit

Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 39 Min

Vorbereitung12 Min
Ruhen/Marinieren15 Min
Kochen12 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 su bardağı(~200 ml) Mehl
1 su bardağı(~200 ml) Milch
2 adet Eier
6 adet Pflaumen
100 gr Lor-Käse

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Aus Mehl, Milch und Eiern einen glatten Teig rühren.
2
15 Minuten ruhen lassen, damit er in der Pfanne nicht reißt.
15 Min.
15:00
3
Dünne Crepes je Seite 1 Minute backen.
2 Min.
02:00
4
Käse und Pflaumenstücke mischen und in die Mitte geben.
5
Gefüllte Crepes 3 Minuten in der Pfanne erwärmen und heiß servieren.
3 Min.
03:00

💡 Tipp: Kleine Pflaumenstücke verteilen sich besser in der Crepe.

🍽️ Serviervorschlag: Halb gefaltet servieren und Pflaumen und Käsefüllung sichtbar lassen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~238

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 14 %Kohlh. 42 %Fett 44 %

GI 47 · Niedriger GIGL 11 · Mittlere GL

13.2g

Zucker

2.2g

Ballaststoffe

148.6mg

Natrium

2.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Crêpes mit Pflaume und Käse?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Crêpes mit Pflaume und Käse?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 39 Minuten.
Ist Crêpes mit Pflaume und Käse schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Crêpes mit Pflaume und Käse?
Etwa 238 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Crêpes mit Pflaume und Käse?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Crêpes mit Pflaume und Käse?
Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.
Wie viele Zutaten braucht Crêpes mit Pflaume und Käse?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Crêpes mit Pflaume und Käse satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Aus Mehl, Milch und Eiern einen glatten Teig rühren.

15 Minuten ruhen lassen, damit er in der Pfanne nicht reißt.

15 Min.

15:00

Dünne Crepes je Seite 1 Minute backen.

2 Min.

02:00

Käse und Pflaumenstücke mischen und in die Mitte geben.

Gefüllte Crepes 3 Minuten in der Pfanne erwärmen und heiß servieren.

3 Min.

03:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Crêpes mit Pflaume und Käse?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Crêpes mit Pflaume und Käse?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 39 Minuten.

Ist Crêpes mit Pflaume und Käse schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Crêpes mit Pflaume und Käse?

Etwa 238 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Crêpes mit Pflaume und Käse?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Crêpes mit Pflaume und Käse?

Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.

Wie viele Zutaten braucht Crêpes mit Pflaume und Käse?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Crêpes mit Pflaume und Käse satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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