🍗

Hähnchen-Paprikas mit Pflaume

Name: Erikli Tavuk Paprikas
Prep time: 15 min
Cook time: 36 min
Total time: 51 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Macar Mutfağı
Ingredients: 600 gr Tavuk kalça; 6 adet Erik; 1.5 tatlı kaşığı Tatlı paprika; 1 adet Soğan; 0.5 su bardağı Ekşi krema; 1 çay kaşığı Tuz

Dieses Hauptgericht nach ungarischer Art gart Hähnchen mit Pflaumen und Paprika zu einer süß-würzigen Pfanne.

Mittel⏱️ 51 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~314 kcal🇭🇺 Ungarisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 36 Min. Kochen

#Proteinreich
#Ein-Topf

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Zeitleiste

Gesamt 51 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen36 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

600 gr Haehnchenschenkel
6 adet Pflaumen
1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) mildes Paprikapulver
1 adet Zwiebel
0.5 su bardağı(~100 ml) saure Sahne
1 çay kaşığı(~5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Hähnchen salzen und trocken tupfen.
2
Zwiebel 5 Minuten in Öl braten.
5 Min.
05:00
3
Paprika und Hähnchen zugeben und 6 Minuten anbraten.
6 Min.
06:00
4
Pflaumen und heißes Wasser zugeben und abdecken.
5
25 Minuten garen und die Hitze senken, damit Paprika nicht verbrennt.
25 Min.
25:00
6
Saure Sahne mit warmer Sauce glattrühren und in den Topf geben.

💡 Tipp: Pflaumen erst später zuzugeben verhindert, dass sie ganz zerfallen.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren und Pflaumen neben das cremige Hähnchen legen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~314

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 36 %Kohlh. 19 %Fett 45 %

GI 17 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

12.1g

Zucker

3.2g

Ballaststoffe

720.8mg

Natrium

12.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchen-Paprikas mit Pflaume?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hähnchen-Paprikas mit Pflaume?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 36 Minuten; insgesamt 51 Minuten.
Ist Hähnchen-Paprikas mit Pflaume schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Paprikas mit Pflaume?
Etwa 314 kcal pro Portion. Protein: 27g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 15g.
Welche Allergene enthält Hähnchen-Paprikas mit Pflaume?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Hähnchen-Paprikas mit Pflaume?
Die Küche dieses Rezepts ist Ungarisch.
Wie viele Zutaten braucht Hähnchen-Paprikas mit Pflaume?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Hähnchen-Paprikas mit Pflaume satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Paprika und Hähnchen zugeben und 6 Minuten anbraten.

6 Min.

06:00

Pflaumen und heißes Wasser zugeben und abdecken.

25 Minuten garen und die Hitze senken, damit Paprika nicht verbrennt.

25 Min.

25:00

Saure Sahne mit warmer Sauce glattrühren und in den Topf geben.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchen-Paprikas mit Pflaume?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Hähnchen-Paprikas mit Pflaume?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 36 Minuten; insgesamt 51 Minuten.

Ist Hähnchen-Paprikas mit Pflaume schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Paprikas mit Pflaume?

Etwa 314 kcal pro Portion. Protein: 27g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 15g.

Welche Allergene enthält Hähnchen-Paprikas mit Pflaume?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Hähnchen-Paprikas mit Pflaume?

Die Küche dieses Rezepts ist Ungarisch.

Wie viele Zutaten braucht Hähnchen-Paprikas mit Pflaume?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Hähnchen-Paprikas mit Pflaume satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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