🍗

Hähnchenpfanne mit Pflaumen

Name: Erikli Tavuk Sote
Prep time: 12 min
Cook time: 21 min
Total time: 33 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Tavuk göğsü; 5 adet Erik; 1 adet Soğan; 1 tatlı kaşığı Kekik; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 adet Yeşil biber

Diese Pfanne nach Art aus Kirklareli gart Hähnchen mit frischen Pflaumen und Zwiebel zu einem süß säuerlichen Gericht.

Einfach⏱️ 33 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~286 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 21 Min. Kochen

#Proteinreich
#Unter 30 Min

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Zeitleiste

Gesamt 33 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen21 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 gr Haehnchenbrust
5 adet Pflaumen
1 adet Zwiebel
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Thymian
2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenoel
1 adet gruene Paprika

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Hähnchen würfeln und die Pflaumen halbieren.
2
Das Hähnchen 6 Minuten in einer weiten Pfanne sautieren, bis die Außenseite leicht Farbe bekommt.
6 Min.
06:00
3
Zwiebel und Paprika zugeben und 5 Minuten garen.
5 Min.
05:00
4
Pflaumen und etwas heißes Wasser in die Pfanne geben.
5
Das Sauté 10 Minuten bei schwacher Hitze garen, damit die Pflaumen nicht zerfallen.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Die Pflaumen in den letzten 4 Minuten zuzugeben verhindert, dass die Frucht in der Pfanne völlig zerfällt.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit schlichtem Reispilaw servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~286

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 40 %Kohlh. 16 %Fett 44 %

GI 20 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

10.1g

Zucker

3.1g

Ballaststoffe

59.8mg

Natrium

1.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchenpfanne mit Pflaumen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hähnchenpfanne mit Pflaumen?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 21 Minuten; insgesamt 33 Minuten.
Ist Hähnchenpfanne mit Pflaumen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hähnchenpfanne mit Pflaumen?
Etwa 286 kcal pro Portion. Protein: 27g, Kohlenhydrate: 11g, Fett: 13g.
Ist Hähnchenpfanne mit Pflaumen allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Hähnchenpfanne mit Pflaumen?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Hähnchenpfanne mit Pflaumen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Das Hähnchen würfeln und die Pflaumen halbieren.

Das Hähnchen 6 Minuten in einer weiten Pfanne sautieren, bis die Außenseite leicht Farbe bekommt.

6 Min.

06:00

Zwiebel und Paprika zugeben und 5 Minuten garen.

5 Min.

05:00

Pflaumen und etwas heißes Wasser in die Pfanne geben.

Das Sauté 10 Minuten bei schwacher Hitze garen, damit die Pflaumen nicht zerfallen.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchenpfanne mit Pflaumen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Hähnchenpfanne mit Pflaumen?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 21 Minuten; insgesamt 33 Minuten.

Ist Hähnchenpfanne mit Pflaumen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hähnchenpfanne mit Pflaumen?

Etwa 286 kcal pro Portion. Protein: 27g, Kohlenhydrate: 11g, Fett: 13g.

Ist Hähnchenpfanne mit Pflaumen allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Hähnchenpfanne mit Pflaumen?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Hähnchenpfanne mit Pflaumen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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