🫓

Kete mit Kraeutern und Lor

Name: Erzurum Çaşır Otlu Lorlu Kete
Prep time: 45 min
Cook time: 32 min
Total time: 144 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 250 gr Lor peyniri; 1 su bardağı Çaşır otu; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 1 adet Yumurta; 1 tatlı kaşığı Maya; 1 çay kaşığı Tuz; 1.5 su bardağı Ilık su

Lokale Kraeuter und Lor fuellen diese geschichtete Kete aus Erzurum.

Schwer⏱️ 2 Std. 24 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~340 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

45 Min. Vorbereitung 32 Min. Kochen 67 Min. Ruhezeit

#Aus dem Ofen
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

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Zeitleiste

Gesamt 2 Std 24 Min

Vorbereitung45 Min
Ruhen/Marinieren1 Std 7 Min
Kochen32 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

4 Glas(~800 ml) Mehl
250 g Lor-K?se
1 Glas(~200 ml) Çaşır otu
3 EL(~45 ml) Tereyağı
1 Stück Eier
1 Dessertlöffel(~10 ml) Maya
1 TL(~5 ml) Tuz
1.5 Glas(~300 ml) Ilık su

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Diesen Schritt sorgf?ltig ausf?hren und die Mehl-Reihenfolge beibehalten.
2
Diesen Schritt sorgf?ltig ausf?hren und die Mehl-Reihenfolge beibehalten.
40 Min.
40:00
3
Diesen Schritt sorgf?ltig ausf?hren und die Mehl-Reihenfolge beibehalten.
4
Diese Mehl-Phase 25-28 Minuten garen, bis die Zutaten weich werden und duften.
5
Üzerine yumurta sürüp 190°C fırında 27 dakika pişirin.
27 Min.
27:00

💡 Tipp: Mehl mit Blick auf Feuchtigkeit und Timing behandeln, damit die Textur neben Lor-K?se klar bleibt.

🍽️ Serviervorschlag: Frisch mit der im Rezept genannten Beilage servieren, dabei Mehl im Mittelpunkt lassen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~340

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 14 %Kohlh. 48 %Fett 38 %

GI 16 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

Zucker

Ballaststoffe

449.9mg

Natrium

3.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kete mit Kraeutern und Lor?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Kete mit Kraeutern und Lor?
Vorbereitung 45 Minuten, Garzeit 32 Minuten, inklusive 67 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 144 Minuten.
Ist Kete mit Kraeutern und Lor schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kete mit Kraeutern und Lor?
Etwa 340 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 15g.
Welche Allergene enthält Kete mit Kraeutern und Lor?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Kete mit Kraeutern und Lor?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Kete mit Kraeutern und Lor satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Diesen Schritt sorgf?ltig ausf?hren und die Mehl-Reihenfolge beibehalten.

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27:00

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Für wie viele Portionen reicht Kete mit Kraeutern und Lor?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Kete mit Kraeutern und Lor?

Vorbereitung 45 Minuten, Garzeit 32 Minuten, inklusive 67 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 144 Minuten.

Ist Kete mit Kraeutern und Lor schwierig?

Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kete mit Kraeutern und Lor?

Etwa 340 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 15g.

Welche Allergene enthält Kete mit Kraeutern und Lor?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Kete mit Kraeutern und Lor?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Kete mit Kraeutern und Lor satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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