Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Tutmaç Çorbası
Mittel 45 Min.~214 kcal 6/10
🥣
Nudelsuppe mit Evelik
Diese Suppe nach Art aus Kars verbindet säuerliches Evelik, Nudeln und Joghurtwürze zu einer Bergschale.
Mittel⏱️ 36 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~162 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
14 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 36 Min- Vorbereitung14 Min
- Kochen22 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
- 1 Glas(~200 ml) Nudeln
- 1 Bund Ampferblätter
- 1 Glas(~200 ml) Joghurt
- 1 EL(~15 ml) Mehl
- 5 Glas(~1000 ml) Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Nudeln mit Wasser vorbereiten und 10 Minuten garen.
- 2
Ampferblätter zugeben und die Suppenbasis verbinden lassen.
10 Min.10:00 - 3
Joghurt mit Mehl temperieren, einrühren und heiß servieren.
6 Min.06:00 - 4
1 su bardağı yoğurt ve 1 yemek kaşığı unu pürüzsüz çırpın.
- 5
Terbiyeyi sıcak suyla ılıtıp tencereye ekleyin, kesilmesin.
- 6
Kısık ateşte 4 dakika karıştırarak pişirin.
4 Min.04:00
💡 Tipp: Joghurt vor dem Einrühren zu temperieren hält die Suppe glatt.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit dem aromatischen Topping servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~162
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
4
g Fett
Eiweiß 15 %Kohlh. 62 %Fett 23 %
GI 50 · Niedriger GIGL 12 · Mittlere GL
2.9g
Zucker
1.3g
Ballaststoffe
28.8mg
Natrium
1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
4/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Nudelsuppe mit Evelik?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Nudelsuppe mit Evelik?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 36 Minuten.Ist Nudelsuppe mit Evelik schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Nudelsuppe mit Evelik?
Etwa 162 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 4g.Welche Allergene enthält Nudelsuppe mit Evelik?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Nudelsuppe mit Evelik?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Nudelsuppe mit Evelik satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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