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Diblesi mit Mangold und Bohnen

Name: Diblesi mit Mangold und Bohnen
Prep time: 14 min
Cook time: 24 min
Total time: 38 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 350 g Frische grüne Bohnen; 200 g Mangold; 0.5 Glas Reis; 1 Stück Zwiebel; 2.5 Glas Wasser; 1 EL Olivenöl

Dieser Topf aus Ordu gart grüne Bohnen, Mangold und Reis zu einer saftigen Schwarzmeer-Gemüsemahlzeit.

Einfach⏱️ 38 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~188 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 38 Min

Vorbereitung14 Min
Kochen24 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

350 g Frische grüne Bohnen
200 g Mangold
0.5 Glas(~100 ml) Reis
1 Stück Zwiebel
2.5 Glas(~500 ml) Wasser
1 EL(~15 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Grüne Bohnen und Mangold getrennt schneiden und den Reis waschen.
2
Zwiebel und Bohnen 5 Minuten wenden.
5 Min.
05:00
3
Reis und heißes Wasser zugeben und den Deckel schließen.
4
Die Mischung 10 Minuten garen.
10 Min.
10:00
5
Den Mangold zugeben und weitere 5 Minuten garen, damit die grünen Blätter nicht zerfallen.
5 Min.
05:00

💡 Tipp: Den Mangold erst am Ende zuzugeben hält die Farbe der Dible lebendiger.

🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm mit Knoblauchjoghurt oder Pickles servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen

Nährwerte (pro Portion)

~188

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 14 %Kohlh. 61 %Fett 25 %

GI 21 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

4.6g

Zucker

Ballaststoffe

119.2mg

Natrium

0.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Diblesi mit Mangold und Bohnen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Diblesi mit Mangold und Bohnen?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 38 Minuten.
Ist Diblesi mit Mangold und Bohnen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Diblesi mit Mangold und Bohnen?
Etwa 188 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 5g.
Ist Diblesi mit Mangold und Bohnen allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Diblesi mit Mangold und Bohnen?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Diblesi mit Mangold und Bohnen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Grüne Bohnen und Mangold getrennt schneiden und den Reis waschen.

Zwiebel und Bohnen 5 Minuten wenden.

5 Min.

05:00

Reis und heißes Wasser zugeben und den Deckel schließen.

Die Mischung 10 Minuten garen.

10 Min.

10:00

Den Mangold zugeben und weitere 5 Minuten garen, damit die grünen Blätter nicht zerfallen.

5 Min.

05:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Diblesi mit Mangold und Bohnen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Diblesi mit Mangold und Bohnen?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 38 Minuten.

Ist Diblesi mit Mangold und Bohnen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Diblesi mit Mangold und Bohnen?

Etwa 188 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 5g.

Ist Diblesi mit Mangold und Bohnen allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Diblesi mit Mangold und Bohnen?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Diblesi mit Mangold und Bohnen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zutaten

Zubereitung