🫘

Frijoles Charros

Name: Frijoles Charros
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 500 gr Haşlanmış barbunya; 2 adet Domates; 1 adet Soğan; 1 adet Jalapeno; 0.25 demet Kişniş; 100 gr Dana füme et; 150 gr Dana sucuk

Ein mexikanischer Bohnentopf, bei dem man Tomate, Zwiebel, Jalapeno und Brühe locker und lebhaft fuer eine grosse Runde kocht.

Mittel⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~234 kcal🇲🇽 Mexikanisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegan
#Budgetfreundlich
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 50 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen35 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 gr Gekochte Borlottibohnen
2 adet Tomaten
1 adet Zwiebel
1 adet Jalapeno
0.3 demet Koriandergruen
100 gr Raeucher-Rindfleisch
150 gr Rinderwurst

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zwiebel und Jalapeno klein schneiden und in einen Topf geben.
2
Das Gemuese 4 Minuten wenden und die gehackten Tomaten zugeben.
4 Min.
04:00
3
Die gegarten Bohnen und 1 Tasse Bohnenwasser zugeben.
4
20 Minuten mit leicht geoeffnetem Deckel kochen, damit die Bohnenfluessigkeit eindickt.
20 Min.
20:00
5
Den Koriander direkt vor dem Herunternehmen zugeben und heiss servieren.

💡 Tipp: Die Bohnenfluessigkeit nicht komplett einkochen; das Gericht soll leicht fluessig bleiben.

🍽️ Serviervorschlag: Mit frischem Koriander und Limettenspalten servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~234

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 24 %Kohlh. 38 %Fett 38 %

GI 21 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

3.6g

Zucker

12.6g

Ballaststoffe

6.1mg

Natrium

0.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Frijoles Charros?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Frijoles Charros?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 50 Minuten.
Ist Frijoles Charros schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Frijoles Charros?
Etwa 234 kcal pro Portion. Protein: 14g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 10g.
Ist Frijoles Charros allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Frijoles Charros?
Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Frijoles Charros?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Frijoles Charros satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Zwiebel und Jalapeno klein schneiden und in einen Topf geben.

Das Gemuese 4 Minuten wenden und die gehackten Tomaten zugeben.

4 Min.

04:00

Die gegarten Bohnen und 1 Tasse Bohnenwasser zugeben.

20 Minuten mit leicht geoeffnetem Deckel kochen, damit die Bohnenfluessigkeit eindickt.

20 Min.

20:00

Den Koriander direkt vor dem Herunternehmen zugeben und heiss servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Frijoles Charros?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Frijoles Charros?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 50 Minuten.

Ist Frijoles Charros schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Frijoles Charros?

Etwa 234 kcal pro Portion. Protein: 14g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 10g.

Ist Frijoles Charros allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Frijoles Charros?

Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Frijoles Charros?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Frijoles Charros satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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