Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenHasanpaşa Köftesi
Mittel 1 Std. 5 Min.~500 kcal 9/10
🍽️
Frikadellen
Deutsche Frikadellen verbinden Hackfleisch mit eingeweichtem Brot, Ei, Zwiebel, Petersilie, Paprika und Pfeffer.
Mittel⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~470 kcal🇩🇪 Deutsch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit
- #Proteinreich
- #Einfach
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 50 Min- Vorbereitung20 Min
- Ruhen/Marinieren5 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 600 g Rinderhackfleisch
- 2 Scheibe Altbackenes Brotinneres
- 0.5 Glas(~100 ml) Milch
- 1 Stück Ei
- 1 Stück Zwiebel
- 0.3 Bund Petersilie
- 1 TL(~5 ml) Edelsuesses Paprikapulver
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 3 EL(~45 ml) Pflanzenoel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das altbackene Brotinnere 5 Minuten in Milch einweichen und ausdruecken.
5 Min.05:00 - 2
Die Zwiebel sehr fein schneiden und die Petersilie hacken.
- 3
Hackfleisch, Brot, Ei, Zwiebel, Petersilie, Paprika, Salz und Pfeffer mischen.
- 4
Die Masse zu 8 ovalen Frikadellen formen.
- 5
Das Oel in der Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei mittlerer Hitze 6 Minuten braten.
6 Min.06:00 - 6
Die Frikadellen wenden und die andere Seite weitere 6 Minuten braten.
6 Min.06:00 - 7
5 Minuten ruhen lassen und warm oder heiss servieren.
5 Min.05:00
💡 Tipp: In Milch eingeweichtes und ausgedruecktes Brot bindet die Frikadellen, ohne sie innen trocken zu machen.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Kartoffelsalat, Gurken, Senf oder gruenem Salat servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~470
kcal Kalorien
32
g Eiweiß
18
g Kohlenhydrate
30
g Fett
Eiweiß 27 %Kohlh. 15 %Fett 58 %
GI 42 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Frikadellen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Frikadellen?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 50 Minuten.Ist Frikadellen schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Frikadellen?
Etwa 470 kcal pro Portion. Protein: 32g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 30g.Welche Allergene enthält Frikadellen?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Frikadellen?
Die Küche dieses Rezepts ist Deutsch.Wie viele Zutaten braucht Frikadellen?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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