Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten🇨🇳
Bao Bun
Mittel 1 Std. 30 Min.~260 kcal 5/10
🧅
Fugazza
Ein dicker Hefepizzateig backt unter viel Zwiebel, Olivenoel und Oregano, ein argentinischer Baeckereiklassiker.
Schwer⏱️ 2 Std. 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~360 kcal🇦🇷 Argentinisch🌍 Vollständig übersetzt
55 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen 65 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegan
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Zeitleiste
Gesamt 2 Std 20 Min- Vorbereitung55 Min
- Ruhen/Marinieren1 Std 5 Min
- Kochen20 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 4 su bardağı(~800 ml) Mehl
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Lauwarmes Wasser
- 2 çay kaşığı(~10 ml) Trockenhefe
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Zucker
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Salz
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Olivenoel
- 4 adet Zwiebeln
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Getrockneter Thymian
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Lauwarmes Wasser, Hefe und Zucker mischen und 8 Minuten aufschaeumen lassen.
8 Min.08:00 - 2
Mehl, Salz und die Haelfte des Olivenoels zugeben und zu einem weichen Teig kneten.
- 3
Den Teig abdecken und 1 Stunde aufgehen lassen.
1 Std.60:00 - 4
Die Zwiebeln in feine Halbmonde schneiden und 5 Minuten mit Salz reiben.
5 Min.05:00 - 5
Den Teig in ein geoeltes Blech druecken.
- 6
Die Zwiebeln auf dem Teig verteilen, das restliche Olivenoel, Thymian und schwarzen Pfeffer daruebergeben.
- 7
Die Fugazza bei 220°C 18 bis 20 Minuten backen, bis die Raender gebraeunt sind.
20 Min.20:00 - 8
5 Minuten ruhen lassen und in Stuecke schneiden.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Die Zwiebeln kurz mit Salz zu reiben hilft ihnen, im Ofen weich und suess zu werden, ohne zu verbrennen.
🍽️ Serviervorschlag: Die Stuecke heiss mit gruenem Salat und Chili-Olivenoel servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~360
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 65 %Fett 25 %
GI 49 · Niedriger GIGL 28 · Hohe GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Fugazza?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Fugazza?
Vorbereitung 55 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 65 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 140 Minuten.Ist Fugazza schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Fugazza?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Fugazza?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Fugazza?
Die Küche dieses Rezepts ist Argentinisch.Wie viele Zutaten braucht Fugazza?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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